«Il Pouilly-Loché Les Mûres ha una buona struttura e presenta un perfetto equilibrio tra corposità, vivacità e un affinamento molto sottile.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) In fase di conversione al biologico dal 2013, l'appezzamento «Les Mûres» è probabilmente il miglior terroir di Pouilly-Loché. I terreni ricchi di ossidi di ferro danno un vino ricco, minerale e molto lungo, con note fruttate. Ancora un po' riservato, si rivelerà pienamente tra 2 o 3 anni. Un'ottima Annata conferma la validità del lavoro biologico.
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Occhio
bel vestito dorato
Bocca
ricco, minerale e molto lungo, con note fruttate
Servire
a 10-12°C
Bere da
2016
Bere prima
2022
Produzione
1480 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina molto bene con il pollo di Bresse alla panna, con piatti esotici leggermente piccanti (indiani, creoli...)...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
I fratelli Bret sono diventati un punto di riferimento nel Mâconnais grazie alla loro serietà in materia di biodinamica. La maggior parte dei lavori nella vigna vengono effettuati a mano, ad eccezione dell'aratura e dei trattamenti - con il trattore o il cavallo - grazie all'intero Bret Team. La Souffrandière è oggi l'azienda agricola di famiglia che si estende su 11 ettari. Bret Brothers si occupa dell'acquisto dell'uva e della produzione di micro-cuvée (di cui 8 in AB). I vini sono sempre caratterizzati da un'energia straordinaria e richiedono un po' di tempo per scoprire il loro potenziale.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2017) 14,5/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
A proposito del vino:
Il Pouilly-Loché Les Mûres ha una buona struttura e presenta un perfetto equilibrio tra corposità, vivacità e un affinamento molto sottile.
Informazioni sulla tenuta:
Questa azienda è stata fondata nel 2001 dai fratelli Bret, proprietari anche della tenuta La Soufrandière. Offrono una vasta gamma di vini di qualità provenienti dal Mâconnais e dal Beaujolais. Le uve vengono acquistate in piedi, vendemmiate e vinificate dal team della tenuta, con lieviti indigeni, e la maggior parte riposa in botti di rovere di Borgogna di 11 anni: una scelta saggia per lasciare spazio al terroir e all'effetto Annata. Il 60% dei vini Annata presentata è biologico, come chiaramente indicato sulle etichette molto dettagliate. In totale, ogni anno vengono commercializzate circa 17 micro-cuvée. La selezione qui sotto include solo i vini più equilibrati, quattro vini non ci hanno convinto durante la nostra degustazione. Questa eterogeneità riscontrata negli ultimi anni ci porta a togliere una stella.
Valutazione dei clienti
4.6/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. VINCENT C. Pubblicato su 03/06/2021
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Nota e consiglio di M. VINCENT R. Pubblicato su 20/04/2018
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Nota e consiglio di M. RICHARD P. Pubblicato su 23/07/2017
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Nota e consiglio di M. ROGER B. Pubblicato su 05/06/2017
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Nota e consiglio di M. ANTOINE C. Pubblicato su 05/06/2016
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