Bret Brothers - Pouilly-Loché Les Mûres 2014
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
14,5/20
RVF
"Il Pouilly-Loché Les Mûres è un vino ben strutturato con un perfetto equilibrio tra carnosità, vivacità e invecchiamento molto sottile". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) In conversione biologica dal 2013, la parcella "Les Mûres" è probabilmente il miglior terroir di Pouilly-Loché. I terreni ricchi di ossido di ferro producono un vino ricco e minerale con un finale lungo e fruttato. Attualmente un po' trattenuto, rivelerà tutto il suo potenziale tra 2 o 3 anni. Annata Un vino molto fine che rafforza l'approccio biologico.
Caratteristiche
Dominio
Bret Brothers
Cuvée
Les Mûres
Annata
2014
Designazione
Pouilly-Loché
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Terreni argillo-calcarei (molto rossi, ricchi di ossidi di ferro). Esposizione a est.
Viticoltura
in conversione organica
Raccolta
manuale
Vinificazione
Pigiatura a grappolo intero. Vinificazione in botti da 228 litri
Allevamento
11 mesi in botti da 228 litri
Contenuto alcolico
13 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore dorato
Bocca
ricco, minerale e molto lungo, sulla frutta
Servire
a 10-12°C
Bevete da
2016
Bevete prima
2022
Produzione
1480 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene al pollame di Bresse in salsa di panna, alla cucina esotica con un po' di spezie (indiana, creola...)...
Fratelli Bret
Pouilly-Loché
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2021) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
I fratelli Bret sono diventati un punto di riferimento nel Mâconnais grazie al loro impegno nella viticoltura biodinamica. La maggior parte del lavoro in vigna viene svolto a mano, a parte l'aratura e l'irrorazione - con il trattore o con il cavallo - grazie all'intero team Bret. La Souffrandière è oggi la tenuta di famiglia di 11 ettari. Bret Brothers si occupa dell'acquisto delle uve e della produzione di micro-cuvée (8 delle quali sono AB). I vini sono sempre molto energici e hanno bisogno di una piccola apertura per scoprire il loro potenziale.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2017) 14,5/20 (vino buono)
Domaine noté (guida 2021) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Informazioni sul vino :
Il pouilly-loché Les Mûres ha un buon corpo, con un perfetto equilibrio tra carnosità, vivacità e invecchiamento molto sottile.
Informazioni sul dominio :
Questa enoteca è stata fondata nel 2001 dai fratelli Bret, proprietari anche del Domaine de la Soufrandière. Offre un'ampia gamma di vini di qualità provenienti dalle regioni del Mâconnais e del Beaujolais. Annata Le uve vengono acquistate sulla pianta, raccolte e vinificate dal team della tenuta, utilizzando lieviti indigeni, e la maggior parte viene invecchiata in botti di Borgogna di 11 anni: una scelta saggia per lasciare spazio al terroir e all'effetto. Annata Il 60% dei vini del 2018 è biologico, e questo è chiaramente indicato sulle etichette molto dettagliate. In totale, ogni anno vengono commercializzate quasi 17 micro-annate. La selezione che segue comprende solo i vini più equilibrati, quattro dei quali non hanno convinto durante la nostra degustazione. Abbiamo deciso di eliminare la stella dalla lista a causa dell'eterogeneità osservata negli ultimi anni.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.6/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. VINCENT C. Pubblicato su 03/06/2021
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Nota e consiglio di M. VINCENT R. Pubblicato su 20/04/2018
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Nota e consiglio di M. RICHARD P. Pubblicato su 23/07/2017
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Nota e consiglio di M. ROGER B. Pubblicato su 05/06/2017
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Nota e consiglio di M. ANTOINE C. Pubblicato su 05/06/2016
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