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Domaine de Montbourgeau - Cuvée Spéciale 2015

Giura

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5
4.4/5 (9 clienti)

15,5/20

RVF

-

15,5/20

Bettane & Desseauve

-

93/100

Robert Parker

"Un vino ben fatto con un carattere potente, segnato dall'invecchiamento, ma con uno stile decisamente moderno che conserva la freschezza del frutto (pera, agrumi). Finale saporito e leggermente salino". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Vino emblematico della tenuta, questo Chardonnay sorprende, emoziona e delizia i sensi!

Caratteristiche

Dominio

Domaine de Montbourgeau

Cuvée

Cuvée Spéciale

Annata

2015

Designazione

Étoile

Regione

Giura

Varietà d'uva

Majoritairement Chardonnay, un peu de savagnin

I terroir

Terreni marnosi e sassosi

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione in botti di rovere da 230 litri con lieviti indigeni

Allevamento

Da 4 a 5 anni in botti di rovere

Contenuto alcolico

15%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo oro

Naso

Note di agrumi, miele e noce

Bocca

Rotondo e delicato

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene a carni bianche, pollo al curry, formaggio Comté...

Domaine de Montbourgeau

Maggiori informazioni su Domaine de Montbourgeau

Stella

Maggiori informazioni su Étoile

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2020) 15,5/20 (Vino molto buono)

Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul vino :

Un vino ben fatto, dal carattere potente, segnato dall'invecchiamento, ma con uno stile decisamente moderno che preserva la freschezza del frutto (pera, agrumi). Finale gustoso e leggermente salino.

Informazioni sul dominio :

Nicole Deriaux ha un debole per lo Chardonnay, preferibilmente una varietà tipica, che rappresenta quasi il 70% del suo vigneto (10 ettari in totale nella denominazione Étoile, compresi 2 ettari di Savagnin). La sua famiglia gestisce la tenuta dal 1920 ed è al timone da oltre 25 anni, coadiuvata ora dai figli César e Baptiste.Annata Tutti i suoi vini riflettono il Giura nel modo più bello e delicato, con espressioni saline, sottili riprese del velo e presto un interessante Chardonnay appassito (2017). Il 2019 dovrebbe segnare la svolta nella conversione del vino alla produzione biologica. Montbourgeau brilla sulla cima dell'Étoile.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Nel 1920, Victor Gros, nonno di Nicole Deriaux, si stabilisce a Montbourgeau. Suo padre, Jean Gros, consolidò la reputazione della tenuta. Accanto agli 11 ettari di vigneti si trova un ambiente bucolico, delimitato da un viale di tigli che conduce alle cantine che circondano la casa di famiglia. Una tenuta di riferimento nella denominazione L'étoile.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2019) 93/100 (vino eccezionale)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

In una magnum d'eccezione, ho degustato la Cuvée Spéciale 2015, questo Chardonnay con invecchiamento prolungato sotto velo. Ho potuto confrontarlo con il 2014, il 2010, il 2005, il 1995 e il 1985 della stessa cuvée. Il 2015 mostra una maggiore maturità ed evoluzione rispetto al 2014. Ha un palato rotondo, con una consistenza morbida e abbastanza setosa e liscia, con i sapori floreali e la rotondità tipica dello Chardonnay in un'annata matura e potente.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (Guida 2020) 15,5/20 (Vino buono)

Valutazione delle tenute (guida 2020) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

AnnataColorato, ha la ricchezza di .

Informazioni sul dominio :

Ancora troppo poco conosciuta, la denominazione Étoile può dare origine a espressioni di grande finezza, a patto che il produttore dimostri tatto e sensibilità. Nicole Deriaux, coadiuvata dal figlio César, possiede senza dubbio queste qualità. Apprezziamo in particolare lo stile della tenuta, senza fronzoli o espedienti, che offre vini schietti e intensi, in linea con la migliore tradizione del Giura. Le cuvée della tenuta sono superbamente espressive; la Cuvée Spéciale, uno Chardonnay maturato a lungo sotto velo, e il Vin Jaune sono i più costantemente eccellenti. La nuova Cuvée Montangis sembra essere dello stesso calibro. Questo lavoro attento e discreto merita maggiori riconoscimenti e la piena attenzione degli appassionati del Giura. La prima stella è saldamente in pugno.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5

4.4/5

su 9 recensioni

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. DIDIER P. Pubblicato su 14/09/2020

Un magnifico esempio di maturazione sotto velo. Un perfetto equilibrio tra la "violenza" derivante dal principio della maderizzazione - perfettamente controllata e senza falsi sapori - e il rispetto delle due varietà di uve. Un vero nettare. Degustato con défarde e pieds paquets, è stato un piacere perfetto. Acquista di più!

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. LAURENT B. Pubblicato su 30/08/2020

Che meravigliosa sorpresa! Lo Chardonnay, vinificato con il metodo "non-oaked", è sorprendentemente fresco, lungo e complesso. Ho appena riordinato 6 bottiglie.

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. SEBASTIEN M. Pubblicato su 06/03/2022

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. MICHEL J. Pubblicato su 30/12/2021

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. BERTRAND B. Pubblicato su 18/09/2021

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE L. Pubblicato su 08/04/2021

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. GIORGIO F. Pubblicato su 06/03/2021

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. ETIENNE M. Pubblicato su 06/03/2021

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. PATRICE L. Pubblicato su 30/01/2021

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