1jour1vin

Domaine de Montbourgeau - Étoile 2018

Giura

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

91/100

RVF

Annata (Note 2017)
chardonnay
a punta tonda
pesce
originalità

Questo Chardonnay giallo oro si apre con un naso di nocciola e frutta bianca. Al palato è morbido, corposo e rotondo, esprime eleganza e finezza. Invecchiato per 3 anni in botti di rovere, di cui uno sotto velo, questa cuvée atipica è una meravigliosa combinazione tra la freschezza dello Chardonnay e l'intensità dell'invecchiamento. Un vino per intenditori!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine de Montbourgeau

Annata

2018

Denominazione

Étoile

Regione

Giura

Varietà d'uva

Majoritairement Chardonnay, un peu de savagnin

I terroir

Calcareo e sassoso, punteggiato da piccoli fossili: stelle o crinoidi.

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Decantazione per 12 ore, fermentazione alcolica in vasche d'acciaio inox a una temperatura compresa tra 18 e 21°C.

Affinamento

3 anni in botti di rovere da 500 litri, di cui 1 anno a pieno velo

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo oro

Naso

Aromi di nocciola e frutta bianca

Bocca

Morbido e corposo con rotondità

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si sposa perfettamente con quenelle di luccio, filetto di sogliola, ecc.

Domaine de Montbourgeau

Ulteriori informazioni su Domaine de Montbourgeau

Stella

Ulteriori informazioni su Étoile

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Nicole Deriaux ha un debole per lo Chardonnay, preferibilmente una varietà tipica, che rappresenta quasi il 70% del suo vigneto (10 ettari in totale nella denominazione Étoile, compresi 2 ettari di Savagnin). La sua famiglia gestisce la tenuta dal 1920 ed è al timone da oltre 25 anni, coadiuvata ora dai figli César e Baptiste.Annata Tutti i suoi vini esprimono il Giura nel modo più bello e delicato, con espressioni saline, sottili riprese del velo e presto un interessante Chardonnay appassito (2017). Il 2019 dovrebbe segnare la svolta nella conversione del vino alla produzione biologica. Montbourgeau brilla sulla cima dell'Étoile.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Nel 1920, Victor Gros, nonno di Nicole Deriaux, si stabilisce a Montbourgeau. Casa Vinicola Suo padre, Jean Gros, consolidò la reputazione dell'azienda. Accanto agli 11 ettari di vigneti si trova un ambiente bucolico, delimitato da un viale di tigli che conduce alle cantine che circondano la casa di famiglia. Casa Vinicola Un punto di riferimento per la denominazione L'étoile.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto 91/100 ( 2017)

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

Ancora troppo poco conosciuta, la denominazione Étoile può dare origine a espressioni di grande finezza, a patto che il produttore dimostri tatto e sensibilità. Nicole Deriaux, coadiuvata dal figlio César, possiede senza dubbio queste qualità. Casa Vinicola Apprezziamo in particolare lo stile dell'azienda, senza fronzoli o espedienti, che offre vini schietti e intensi, in linea con la migliore tradizione del Giura. Casa Vinicola Le cuvée sono superbamente espressive; la Cuvée Spéciale, uno Chardonnay maturato a lungo sotto velo, e il Vin Jaune sono i più costantemente eccellenti. La nuova Cuvée Montangis sembra essere dello stesso calibro. Questo lavoro attento e discreto merita maggiori riconoscimenti e la piena attenzione degli appassionati del Giura. La prima stella è saldamente in pugno.

Recensioni dei clienti

Nessuna valutazione disponibile
Sfondo

Acquistate i vostri vini Montbourgeau al miglior prezzo in vendita privata!

19589 recensione cliente
20€

sul vostro 1° ordine*.