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Toques et Clochers - Crémant de Limoux Brut 2018

Linguadoca

Effervescente

Venduto singolarmente

Bere

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5 / 5 (2 clienti)

Prix-Plaisir - Médaille d'Or

Bettane & Desseauve

-

Médaille Grand Or

Vinalies Internationales - Paris

-

Médaille d'or

Concours national des crémants

-

Médaille d'or + Coup de Coeur

Vinalies Nationales

bolle fini
elegante
piacere immediato

"Bulles de Limoux!

Questo Crémant de Limoux, con la sua spuma delicata e cremosa, accompagna con classe qualsiasi pasto. Le sue note sottili di agrumi leggermente tostati e l'attacco pulito ne fanno una cuvée armoniosa. Bulles de Limoux, tutta eleganza!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Toques et Clochers

Cuvée

Brut

Annata

2018

Denominazione

Crémant de Limoux

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

70% Chardonnay, 20% Chenin, 10% Mauzac, issu de parcelles de 4 terroirs

I terroir

Terreni argillo-calcarei, viti di oltre 20 anni di età

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Dopo la fermentazione alcolica, queste annate vengono degustate e poi selezionate per la loro finezza, freschezza e potenzialità di essere mantenute in bottiglia sui lieviti al fine di trovare il miglior assemblaggio.

Affinamento

Oltre 30 mesi su doghe

Contenuto alcolico

12,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Mousse delicata e cremosa, bollicine finissime, colore giallo pallido con riflessi verdi.

Naso

Delicato, con sottili note agrumate e tostate e un accenno di nocciola.

Bocca

Attacco pulito e vivace, bella morbidezza, vino armonioso, fresco ed elegante.

Servire

AT 8-10°C

Bevete prima

2025

Guardia

2 anni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo o con piatti raffinati a base di pesce, frutti di mare e crostacei...

Toques et Clochers

Ulteriori informazioni su Toques et Clochers

Crémant de Limoux

Ulteriori informazioni su Crémant de Limoux

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2023) Prix-Plaisir - Medaglia d'oro (Prix-Plaisir)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Casa Vinicola Informazioni su :

La cooperativa Sieur d'Arques è uno dei principali attori economici del Limoux, con 16 milioni di bottiglie commercializzate. Pioniera nella selezione delle parcelle, da vent'anni punta sulla qualità e continua a produrre cuvée molto ben calibrate. La gamma di bianchi "toques-et-clochers", a base di Chardonnay dei 4 terroir di Limoux, viene affinata in barrique, in stile borgognone, con agitazione, ottenendo vini generosi, affascinanti e perfettamente equilibrati. Una raffinata gamma di bollicine di qualità completa perfettamente i vini della cantina. La sua qualità costante ne fa una vera e propria punta di diamante della denominazione.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

La cooperativa Sieur d'Arques è un attore chiave nei vigneti di Limoux, dove rappresenta circa il 60% della produzione. Fondata nel 1946, conta oggi circa 205 soci e un vasto vigneto di 1.800 ettari distribuito su oltre 40 comuni, che le consente di effettuare una rigorosa selezione di parcelle provenienti da un'ampia varietà di terroir. L'asta Toques et Clochers, lanciata nel 1990, ha dato visibilità al Limoux e ha attirato l'attenzione sui suoi vini fermi.

Concorso nazionale dei crémants

Concours national des crémants

Vino valutato (guida 2023) Medaglia d'oro

Vinalies Internationales - Parigi

Vinalies Internationales - Paris

Vino valutato (guida 2023) Medaglia d'oro

Vini Nazionali

Vinalies Nationales

Vino valutato (guida 2023) Médaille d'or + Coup de Coeur

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5 / 5

su 2 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. PHILIPPE M. Pubblicato il 07/02/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. PATRICK D. Pubblicato il 14/12/2023

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