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Mas Champart - VdP des Monts de la Grage - Viognier 2008

Linguadoca

Bianco

Venduto singolarmente

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Questo Vin de Pays des Monts de la Grage è un vino monovitigno ottenuto da 100% Viognier, coltivato da viti piantate nel 1993 su un altopiano calcareo. Vinificato per l'80% in tini e per il 20% in botti di diversi vini, è aromatico, non pesante e conserva la fine mineralità dei vini della tenuta. Da aprire con gli amici come aperitivo o, perché no, con i frutti di mare.

Caratteristiche

Dominio

Mas Champart

Annata

2008

Designazione

IGP Monts de la Grage

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

100% Viognier

I terroir

altopiano calcareo

Viticoltura

Il vigneto è gestito con la lotta integrata, con il massimo utilizzo di prodotti biologici: compost di vinacce, letame, inerbimento e diserbo di terrazze e pendii ripidi. Rese a 30 hl/ha

Raccolta

Manuale

Vinificazione

vinificato per l'80% in tini e per il 20% in botti di diversi vini

Allevamento

in tini su fecce fini

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

bel colore giallo con riflessi dorati

Naso

espressivo e finemente fruttato

Bocca

corposo, fruttato e minerale, con un finale di grande freschezza

Servire

a 11-12°C

Aperto

e servire!

Bevete da

2009

Bevete prima

2012

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A d&eacute;guster &agrave; l&rsquo;ap&eacute;ritif, il peut aussi s&rsquo;associer avec des fruits de mer...<br/>

Mas Champart

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Monts de la Grage IGP

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2024) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Isabelle e Mathieu Champart hanno creato la loro azienda da zero nel 1976 e ne hanno fatto la loro firma, perché anno dopo anno, tutto è sempre eccellente. L'apparente semplicità di questi vini è pari solo alla lunghezza e alla complessità delle loro finiture. L'azienda è ora passata di mano e Pascaline Bour, imparentata con la famiglia Mulliez, l'ha rilevata. Attendiamo i vini prodotti dal nuovo team e speriamo che continuino una serie incredibile di grandi successi in una denominazione che curiosamente soffre di una mancanza di notorietà.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Un paesaggio magnifico, vigneti terrazzati, una casa colonica in collina, un terroir molto sassoso e argilloso. In questo contesto da cartolina, Isabelle e Matthieu Champart coltivano dal 1976 13 ettari di vigne (di cui l'80% biologiche), con una sensibilità biologica che precede il processo di conversione ufficiale iniziato nel 2019, e vinificano qui dal 1988, anno in cui hanno lasciato la cooperativa.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

I fan dei coniugi Champart, entrambi da poco in pensione, possono stare tranquilli: la tenuta è ancora in ottima forma, come da tradizione dei suoi fondatori! Nicolas Gaignon continua a dare vita a queste annate pregiate, avvitate su una base di argilla e calcare. La tenuta di 16 ettari, situata sulle pieghe calcaree che dominano la città di Saint-Chinian, ha iniziato la sua conversione all'agricoltura biologica nel 2019. Qui, i vini sono tanto legati al piacere immediato quanto al buon invecchiamento.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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Nota e consiglio di M. DANIEL C. Pubblicato su 13/04/2018

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