Mas Champart - Saint-Chinian Causse du Bousquet 2018
91/100
James Suckling
90/100
RVF
«Vino da buongustai!»
«Più corposo, Causses du Bousquet offre un Syrah speziato, fresco e slanciato al palato. Il supporto tannico è ben dosato, con note di moka, cedro e cuoio nel finale.» (Guida RVF 2024). Questa cuvée raffinata ed elegante non smette mai di affascinarci!
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Occhio
Bel vestito color rubino
Naso
Profumo di spezie, fiori e frutta
Bocca
Concentrato ma senza pesantezza, profondo e fresco, bella struttura tannica che offre un buon potenziale di invecchiamento, piacevole finale delicatamente pepato.
Servire
A 16°C
Aprire
1/2 ora prima e in caraffa
Bere prima
2027+
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse, selvaggina, pollame ruspante arrosto...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Isabelle e Mathieu Champart hanno creato la loro tenuta da zero nel 1976 e ne hanno fatto un marchio di fabbrica, perché anno dopo anno tutto è sempre eccellente. L'apparente semplicità di questi vini poco conosciuti era pari solo alla lunghezza e alla complessità dei finali. La tenuta è passata di mano ed è stata rilevata da Pascaline Bour, imparentata con la famiglia Mulliez. Attendiamo i vini prodotti dal nuovo team, sperando che continuino l'incredibile serie di grandi successi in una denominazione che soffre curiosamente di una mancanza di notorietà.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Un paesaggio magnifico, vigneti terrazzati, una fattoria sul fianco di una collina, un terreno molto sassoso, argilloso-calcareo. Dal 1976, Isabelle e Matthieu Champart coltivano in questo scenario da cartolina 13 ettari di vigneti (di cui l'80% biologici) con una sensibilità biologica ben precedente alla conversione ufficiale avviata nel 2019, che vinificano dal 1988, anno in cui hanno lasciato la cooperativa.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 90/100
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Più corposo, Causses du Bousquet offre un'espressione speziata di Syrah, fresco e slanciato al palato. Il supporto tannico è ben dosato, con note di moka, cedro e cuoio nel finale.
Informazioni sulla tenuta:
I fan della coppia Champart, entrambi appena andati in pensione, possono stare tranquilli: la tenuta è in ottima forma, proprio come i suoi creatori! Nicolas Gaignon continua a produrre queste splendide annate su un terreno argilloso-calcareo. La tenuta di 16 ettari, situata sulle pieghe calcaree che sovrastano la città di Saint-Chinian, ha iniziato la sua conversione all'agricoltura biologica nel 2019. Qui, i vini sono dedicati sia al piacere immediato che alla lunga conservazione.
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 91/100
A proposito del vino:
Erbe aromatiche tostate accompagnano ciliegie scure e sentori affumicati. Succoso ed elegante al palato, con tannini a grana fine che arrotondano le erbe essiccate e le ciliegie rosse. Bella consistenza e morbidezza al palato, con un tocco di spezie nel finale.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 19/12/2023
Un Saint-Chinian imperdibile con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Questa cuvée riunisce in bocca potenza, densità, profondità, complessità e concentrazione di ribes nero schiacciato, ciliegie fresche croccanti e prugne selvatiche, infuse con spezie terrose e tostate, incorniciate da tannini strutturanti, levigati e satinati che conservano una piacevole freschezza. Il finale è di grande finezza, con delicati sentori di moka e tabacco, esaltati da un audace tocco di acidità minerale. Buona longevità. Questo vino di razza è stato abbinato a pavé di struzzo con salsa al pepe verde, accompagnati da un gratin dauphinois. Ottimo anche con la selvaggina di piccola taglia. Punteggio = 4.
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Nota e consiglio di M. REMY P. Pubblicato su 05/11/2024
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