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Mas Champart - Saint-Chinian Causse du Bousquet 2018

Mas Champart - Saint-Chinian Causse du Bousquet 2018

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

91/100

James Suckling

90/100

RVF

complesso
freschezza
intensità
denso

«Vino da buongustai!»

«Più corposo, Causses du Bousquet offre un Syrah speziato, fresco e slanciato al palato. Il supporto tannico è ben dosato, con note di moka, cedro e cuoio nel finale.» (Guida RVF 2024). Questa cuvée raffinata ed elegante non smette mai di affascinarci!

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Sito valutato
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Settore

Mas Champart

Cuvée

Causse du Bousquet

Annata

2018

Denominazione

Saint-Chinian

Regione

Linguadoca

Vitigni

70% Syrah, 13% Grenache, 12% Carignan/Cinsault, 5% Mourvèdre

Terroir

Altipiani calcarei molto sassosi, vigneti terrazzati su pendii argilloso-calcarei per il Mourvèdre.

Viticoltura

In fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, fermentazione con lieviti indigeni, fermentazione in vasca da 4 a 5 settimane.

Allevamento

30% in vasche, 70% in botti: Syrah affinato in barrique con un po' di Grenache - barrique da uno a cinque vini

Grado alcolico

14.5%

Occhio

Bel vestito color rubino

Naso

Profumo di spezie, fiori e frutta

Bocca

Concentrato ma senza pesantezza, profondo e fresco, bella struttura tannica che offre un buon potenziale di invecchiamento, piacevole finale delicatamente pepato.

Servire

A 16°C

Aprire

1/2 ora prima e in caraffa

Bere prima

2027+

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con carni rosse, selvaggina, pollame ruspante arrosto...

Maggiori informazioni su Mas Champart

Maggiori informazioni su Saint-Chinian

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Isabelle e Mathieu Champart hanno creato la loro tenuta da zero nel 1976 e ne hanno fatto un marchio di fabbrica, perché anno dopo anno tutto è sempre eccellente. L'apparente semplicità di questi vini poco conosciuti era pari solo alla lunghezza e alla complessità dei finali. La tenuta è passata di mano ed è stata rilevata da Pascaline Bour, imparentata con la famiglia Mulliez. Attendiamo i vini prodotti dal nuovo team, sperando che continuino l'incredibile serie di grandi successi in una denominazione che soffre curiosamente di una mancanza di notorietà.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Un paesaggio magnifico, vigneti terrazzati, una fattoria sul fianco di una collina, un terreno molto sassoso, argilloso-calcareo. Dal 1976, Isabelle e Matthieu Champart coltivano in questo scenario da cartolina 13 ettari di vigneti (di cui l'80% biologici) con una sensibilità biologica ben precedente alla conversione ufficiale avviata nel 2019, che vinificano dal 1988, anno in cui hanno lasciato la cooperativa.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2024) 90/100

Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Più corposo, Causses du Bousquet offre un'espressione speziata di Syrah, fresco e slanciato al palato. Il supporto tannico è ben dosato, con note di moka, cedro e cuoio nel finale.

Informazioni sulla tenuta:

I fan della coppia Champart, entrambi appena andati in pensione, possono stare tranquilli: la tenuta è in ottima forma, proprio come i suoi creatori! Nicolas Gaignon continua a produrre queste splendide annate su un terreno argilloso-calcareo. La tenuta di 16 ettari, situata sulle pieghe calcaree che sovrastano la città di Saint-Chinian, ha iniziato la sua conversione all'agricoltura biologica nel 2019. Qui, i vini sono dedicati sia al piacere immediato che alla lunga conservazione.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 91/100

A proposito del vino:

Erbe aromatiche tostate accompagnano ciliegie scure e sentori affumicati. Succoso ed elegante al palato, con tannini a grana fine che arrotondano le erbe essiccate e le ciliegie rosse. Bella consistenza e morbidezza al palato, con un tocco di spezie nel finale.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 19/12/2023

Un Saint-Chinian imperdibile con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Questa cuvée riunisce in bocca potenza, densità, profondità, complessità e concentrazione di ribes nero schiacciato, ciliegie fresche croccanti e prugne selvatiche, infuse con spezie terrose e tostate, incorniciate da tannini strutturanti, levigati e satinati che conservano una piacevole freschezza. Il finale è di grande finezza, con delicati sentori di moka e tabacco, esaltati da un audace tocco di acidità minerale. Buona longevità. Questo vino di razza è stato abbinato a pavé di struzzo con salsa al pepe verde, accompagnati da un gratin dauphinois. Ottimo anche con la selvaggina di piccola taglia. Punteggio = 4.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. REMY P. Pubblicato su 05/11/2024

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