Mas Champart - Saint-Chinian Causse du Bousquet 2018
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
James Suckling
-
90/100
RVF
"Un vino da intenditori!
"Più muscoloso, Causses du Bousquet offre un'espressione speziata del Syrah, con un palato fresco e sottile. Il tannino è ben bilanciato, con note di moka, cedro e cuoio sul finale". (Le Guide RVF 2024). Questa cuvée raffinata ed elegante non smette mai di affascinare!
Caratteristiche
Dominio
Mas Champart
Cuvée
Causse du Bousquet
Annata
2018
Designazione
Saint-Chinian
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
70% Syrah, 13% Grenache, 12% Carignan/Cinsault, 5% Mourvèdre
I terroir
Altopiani calcarei molto sassosi, vigneti terrazzati su pendii argillo-calcarei per il Mourvèdre.
Viticoltura
Nella conversione all'agricoltura biologica
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pigiadiraspatura, fermentazione con lieviti indigeni, macerazione in vasca per 4-5 settimane
Allevamento
30% in vasca, 70% in barrique: Syrah affinato in barrique con un po' di Grenache - barrique da uno a cinque vini
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Attraente colore rubino
Naso
Naso di spezie, fiori e frutta
Bocca
Concentrato ma non pesante, profondo e fresco, buona struttura tannica che offre un buon potenziale di invecchiamento, finale attraente con una nota di pepe.
Servire
AT 16°C
Aperto
1/2 ora prima e decantare
Bevete prima
2027+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, selvaggina, arrosti di pollame ruspante...
Mas Champart
Saint-Chinian
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2024) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Isabelle e Mathieu Champart hanno creato la loro azienda da zero nel 1976 e ne hanno fatto la loro firma, perché anno dopo anno, tutto è sempre eccellente. L'apparente semplicità di questi vini è pari solo alla lunghezza e alla complessità delle loro finiture. L'azienda è ora passata di mano e Pascaline Bour, imparentata con la famiglia Mulliez, l'ha rilevata. Attendiamo i vini prodotti dal nuovo team e speriamo che continuino una serie incredibile di grandi successi in una denominazione che curiosamente soffre di una mancanza di notorietà.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Un paesaggio magnifico, vigneti terrazzati, una casa colonica in collina, un terroir molto sassoso e argilloso. In questo contesto da cartolina, Isabelle e Matthieu Champart coltivano dal 1976 13 ettari di vigne (di cui l'80% biologiche), con una sensibilità biologica che precede il processo di conversione ufficiale iniziato nel 2019, e vinificano qui dal 1988, anno in cui hanno lasciato la cooperativa.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2024 ) 90/100
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Più muscoloso, Causses du Bousquet offre un'espressione speziata del Syrah, con un palato fresco e sottile. Il tannino è ben bilanciato, con note di moka, cedro e cuoio sul finale.
Informazioni sul dominio :
I fan dei coniugi Champart, entrambi da poco in pensione, possono stare tranquilli: la tenuta è ancora in ottima forma, come da tradizione dei suoi fondatori! Nicolas Gaignon continua a dare vita a queste annate pregiate, avvitate su una base di argilla e calcare. La tenuta di 16 ettari, situata sulle pieghe calcaree che dominano la città di Saint-Chinian, ha iniziato la sua conversione all'agricoltura biologica nel 2019. Qui, i vini sono tanto legati al piacere immediato quanto al buon invecchiamento.
James Suckling
Voto vino (guida 2022 ) 91/100
Informazioni sul vino :
Erbe grigliate accompagnano ciliegie scure e fumo. Al palato è succoso ed elegante, con tannini a grana fine che completano le erbe secche e le ciliegie rosse. Bella consistenza e morbidezza al palato, con un accenno di spezie sul finale.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 19/12/2023
Un Saint-Chinian imperdibile con un buon rapporto Q/P. Al palato, questa cuvée combina potenza, densità, profondità, complessità e concentrazione di ribes nero schiacciato, ciliegie fresche e croccanti e prugne selvatiche, infuse di spezie terrose e tostate, incorniciate da tannini strutturati, lucidi e satinati che conservano una piacevole freschezza. Finisce con grande finezza, con delicati sentori di moka e tabacco, esaltati da una decisa nota di acidità pietrosa. Buona longevità. Questo vino di razza si sposa al meglio con bistecche di struzzo in salsa di pepe verde e gratin dauphinois. Ottimo anche con la selvaggina di piccola taglia. Punteggio = 4.
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Nota e consiglio di M. REMY P. Pubblicato su 05/11/2024
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