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Château des Bormettes
Questa tenuta, situata in un rinomato terroir della Provenza, a La Londe-Les-Maures, si estende su 65 ettari di vigneti collinari. Situata nella parte occidentale dei Maures, gode di un microclima nell'appellazione Côtes de Provence. Questa tenuta a conduzione familiare dal 1930, gestita da Fabrice Faré, affiancato da un team di appassionati, continua a crescere nel corso degli anni.
I vigneti del Castello delle Bormettes Si trovano a 900 metri dal mare e beneficiano indubbiamente dell'influenza marina, unita al terreno sassoso di scisto e quarzo. I vini sono unici e hanno una loro caratteristica distintiva.
La conduzione del vigneto dello Château des Bormettes è ragionata con vari vitigni: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Rolle/Vermentino, Carignan ... Il vigneto è in piena rinascita: selezione massale delle viti, modernizzazione delle attrezzature in cantina, vasche di fermentazione con una capacità di 6000 hl (produzione 2018: 2500 hl). Tutti questi sforzi sono stati ricompensati e hanno dato vita a vini emblematici di questo angolo di paradiso mediterraneo.
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