Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape Le Miocène 2019
2*Étoiles
Hachette
89/100
Robert Parker
16/20
Jancis Robinson
«Proveniente da un appezzamento argilloso-calcareo esposto a nord, nella località denominata La Fontaine, questa cuvée associa clairette e roussanne. Affinata senza legno, esprime sfumature molto floreali e speziate. Il frutto a nocciolo si invita in un palato rotondo, fresco, senza un briciolo di pesantezza. Il finale minerale, su pietra calda, prolunga il piacere." (Le Guide Hachette des Vins 2021). Uno Châteauneuf du Pape bianco di grande finezza!
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Occhio
Colore giallo pallido, con sfumature verdi
Naso
Aromi delicati di fiori bianchi (biancospino, caprifoglio) e spezie delicate
Bocca
Equilibrato tra vivacità e rotondità, con note di albicocca secca, miele e sambuco, un Châteauneuf du Pape bianco di grande finezza.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un risotto ai frutti di mare, una blanquette di rana pescatrice con spugnole, un pollo di Bresse alla panna...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Figura imprescindibile di Châteauneuf-du-Pape e Tavel, Alain Jaume gestisce insieme alla sua famiglia un'azienda vinicola di altissima qualità, oltre a splendidi vigneti a Châteauneuf-du-Pape e Côtes du Rhône di sua proprietà. Il loro principale motivo di orgoglio è il vino del Grand-Venu, un classico Châteauneuf. Il Clos de Sixte, la tenuta di famiglia situata a Tavel, offre una splendida immagine del cru, mentre a Châteauneuf-du-Pape la cuvée di vecchi vigneti è uno dei vini più pregiati della denominazione. Il destino della tenuta è brillantemente assicurato dai figli di Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2021) 2*stelle (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Proveniente da un appezzamento argilloso-calcareo esposto a nord, nella località denominata La Fontaine, questa cuvée associa clairette e roussanne. Affinata senza legno, esprime note molto floreali e speziate. Il frutto a nocciolo si invita in un palato rotondo, fresco, senza un briciolo di pesantezza. Il finale minerale, su pietra calda, prolunga il piacere.
Informazioni sulla tenuta:
Originari di Castelpapale, Alain Jaume e i suoi figli, Sébastien e Christophe, perpetuano una tradizione vitivinicola che risale al 1826. Gestiscono in modo biologico un vigneto di 155 ettari distribuito su 4 tenute: Grand Veneur a Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte a Lirac, Ch. Mazane a Vacqueyras e Dom. la Grangette Saint-Joseph in AOC Côtes-du-Rhône, il tutto completato da un'attività di commercio. Un valore sicuro.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata con 4 stelle (produzione di altissima qualità)
Informazioni sulla tenuta:
Nella famiglia Jaume siamo viticoltori "...da quando Mathieu Jaume, nel 1826, decise di coltivare la vite a Châteauneuf-du-Pape". Odile e Alain Jaume e i loro figli, Christophe e Sébastien, sono oggi alla guida di un vigneto di 70 ettari (tenuta Grand Veneur, Clos de Sixte) che produce anche vini delle denominazioni Lirac e Côtes du Rhône. Il Grenache nero e il Syrah dominano logicamente il vitigno. La tenuta ha intrapreso un percorso verso l'agricoltura biologica nel 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2020) 89/100 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Châteauneuf du Pape Blanc Le Miocène 2019 offre un mix maturo di pere e mandarini sostenuto da una consistenza ricca e cremosa. Corposo e quasi cremoso, presenta un tocco di semi di agrumi amari sul finale che contribuisce a contenere questo assemblaggio di Clairette-Roussanne per un equilibrio sottile.
Informazioni sulla tenuta:
Jancis Robinson
Vino valutato 16/20
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
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