Château de la Gardine - Châteauneuf-du-Pape Tradition 2005
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
R.Parker 90-92/100, Alain Marty 18/20, Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 16/20
"Colore pieno e giovanile, untuoso e raffinato, lunghezza deliziosa, buon frutto. Il vino fiorisce" (Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve).
Caratteristiche
Dominio
Château de La Gardine
Annata
2005
Designazione
Châteauneuf-du-Pape
Regione
Rodano
Varietà d'uva
65% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Muscadin
I terroir
ciottoli rotolati, molassa del Miocene e detriti di calcare
Viticoltura
Tris altamente selettivo per rese limitate a 30 hl/ha, agricoltura sostenibile
Raccolta
raccolti a mano in cassette
Vinificazione
cernita rigorosa, diraspatura, assemblaggio in tini, follatura del tappo
Allevamento
12 mesi in tini e botti da 2 a 6 vini
Contenuto alcolico
14°%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore viola intenso
Naso
un naso abbagliante di frutti neri, spezie esotiche e sentori di torrefazione
Bocca
molto puro e soave, molta densità e una notevole consistenza vellutata
Servire
decantare a 17°C
Aperto
2 ore prima del servizio
Bevete da
2008
Apogeo
2012
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Un vin oncuteux et raffiné à déguster sur les viandes mitonnées, les gibiers à plumes, un civet ou un plateau de fromages...<br/>
Castello di La Gardine
Châteauneuf-du-Pape
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. ANDRE P. Pubblicato su 28/12/2013
Un eccellente Chateau Neuf, perfetto con la selvaggina.
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN P. Pubblicato su 26/11/2019
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Nota e recensione di Mme MARIE CHRISTINE B. Pubblicato il 18/12/2014
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Nota e consiglio di M. MICHEL J. Pubblicato su 14/11/2014
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Nota e consiglio di M. ROMAIN C. Pubblicato su 11/10/2013
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Nota e consiglio di M. CEDRIC C. Pubblicato su 09/04/2013
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