Note: Robert Parker: 91-93/100, RVF (2008) 15,5/20, Bettane e Desseauve (2008) 15/20
Una cuvée senza solfiti, elaborata appositamente con uno spirito poco interventista, alla ricerca della "libera espressione del vino"! Annata carattere, con un finale lungo e strutturato.
Acquista i tuoi vini La Gardine al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
colore viola intenso con riflessi bluastri
Naso
aromi complessi che rivelano frutti neri punteggiati da spezie dolci
Bocca
gourmande, dotata di un equilibrio armonioso in una materia densa, vellutata, avvolta da tannini a grana fine
Servire
in caraffa a 17 °C
Aprire
Almeno 2 ore prima del servizio
Bere da
2008
Apogeo
2012
Bere prima
2017
Guardia
Pour apprécier à sa juste valeur cette remarquable cuvée élaborée sans adjonction de souffre (SO2), il est indispensable de la conserver en cave à une température constante (14°C max.) Il convient également de la carafer énergiquement et longuement avant le service afin d'éliminer la présence du gaz carbonique issu de la fermentation, qui la protège de l'oxydation et qui est indispensable pour sa longue conservation.<br/>
Abbinamenti cibo/vino
Un vin gourmand qui s'appréciera sur une estouffade de boeuf, un lièvre à la Royale, un canard aux olives, un pigeon aux épices...<br/>
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. ROMAIN C. Pubblicato su 11/10/2013
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. LAURENT D. Pubblicato su 30/04/2013
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Scopri altri vini della tenuta
