Château de la Gardine - Générations Marie-Léoncie 2001
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Punteggi : RVF - Le Classement des Meilleurs Vins de France: 16,5/20
Questa è una delle due cuvée che rendono omaggio agli antenati che hanno scritto le prime pagine della storia della tenuta. È prodotta con le viti più vecchie e con rese molto basse. Annata Con il suo delicato colore giallo-oro, evocamiele e vaniglia su una base molto minerale.
Caratteristiche
Dominio
Château de La Gardine
Cuvée
Générations Marie Léoncie
Annata
2001
Designazione
Châteauneuf-du-Pape
Regione
Rodano
Varietà d'uva
70% Roussanne, 10% Grenache blanc, , 10% Clairette, 10% Bourboulenc
I terroir
ciottoli rotolati, molassa del Miocene e detriti di calcare
Viticoltura
Diserbo selettivo per limitare le rese a 30 hl/ha, agricoltura sostenibile
Raccolta
raccolti a mano in cassette
Vinificazione
in botti di rovere nuove a media temperatura (da 22 a 24°C)
Allevamento
nella botte da vino con agitazione
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore giallo-oro
Naso
su miele, frutta e vaniglia, aprendosi su un lato minerale
Bocca
ricco, morbido e denso, il rovere discreto non disturba l'equilibrio del vino, con una buona acidità che gli conferisce molta freschezza.
Servire
servire a 12°C
Aperto
1/2 ora prima del servizio
Bevete da
2008
Bevete prima
2012
Abbinamento cibo-vino
A apprécier sur des poissons sauce crémée, safranée, épicée. Sur des viandes blanches, des volailles à la crème, une poêlée de légumes, les fromages affinés type vieux comté, manchégo...<br/>
Castello di La Gardine
Châteauneuf-du-Pape
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MICHEL J. Pubblicato su 14/11/2014
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