1jour1vin

Château de la Gardine - Générations Gaston-Philippe 2005

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

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5/5 (1 cliente)

Gilbert & Gaillard 95/100, R. Parker 93+/100 (voto ***** Exceptional), Bettane & Desseauve 16,5/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 15,5/20
"Colore denso, grande volume intenso, solido e ricco, in uno stile potente". (Le Grand Guide des Vins de France 2009 Bettane & Desseauve). "(Guida Gilbert & Gaillard). Una selezione delle parcelle di vecchie vigne più caratteristiche della tenuta.

Caratteristiche

Dominio

Château de La Gardine

Cuvée

Générations Gaston Philippe

Annata

2005

Designazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Varietà d'uva

45% Grenache, 35% Syrah, 20% Mourvèdre

I terroir

ciottoli rotolati, molassa del Miocene e detriti di calcare

Viticoltura

Selezione estremamente rigorosa per ottenere una resa di 18 hl/ha, viti piantate nel 1925, agricoltura sostenibile

Raccolta

Selezione di parcelle, raccolte a mano in cassette

Vinificazione

tradizionale, assemblaggio di varietà di uve in tini, follatura del tappo

Allevamento

Esclusivamente in botti di legno nuovo proveniente da foreste francesi

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore scuro con riflessi viola

Naso

elegante, complesso e profondo, con aromi di frutti neri, spezie e note di cuoio

Bocca

corposo e ben strutturato, con un frutto profondo e speziato e tannini robusti e morbidi, seguito da un finale molto lungo.

Servire

servire a 17°C

Aperto

Da 3 a 4 ore prima del servizio

Bevete da

2008

Apogeo

2015

Bevete prima

2025

Guardia

Una cuvée superba con un equilibrio legno/vino che emerge dopo qualche anno di bottiglia.

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Un vin puissant &agrave; d&eacute;guster sur un steack au poivre, des gibiers en civet, un coq au vin ou des fromages type Salers, Epoisse...<br/>

Castello di La Gardine

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Châteauneuf-du-Pape

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Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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5/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. LAURENT D. Pubblicato su 30/04/2013

Superbo, grande riferimento, bottiglia molto bella

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