Château de la Gardine - Générations Gaston-Philippe 2005
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Gilbert & Gaillard 95/100, R. Parker 93+/100 (voto ***** Exceptional), Bettane & Desseauve 16,5/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 15,5/20
"Colore denso, grande volume intenso, solido e ricco, in uno stile potente". (Le Grand Guide des Vins de France 2009 Bettane & Desseauve). "(Guida Gilbert & Gaillard). Una selezione delle parcelle di vecchie vigne più caratteristiche della tenuta.
Caratteristiche
Dominio
Château de La Gardine
Cuvée
Générations Gaston Philippe
Annata
2005
Designazione
Châteauneuf-du-Pape
Regione
Rodano
Varietà d'uva
45% Grenache, 35% Syrah, 20% Mourvèdre
I terroir
ciottoli rotolati, molassa del Miocene e detriti di calcare
Viticoltura
Selezione estremamente rigorosa per ottenere una resa di 18 hl/ha, viti piantate nel 1925, agricoltura sostenibile
Raccolta
Selezione di parcelle, raccolte a mano in cassette
Vinificazione
tradizionale, assemblaggio di varietà di uve in tini, follatura del tappo
Allevamento
Esclusivamente in botti di legno nuovo proveniente da foreste francesi
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore scuro con riflessi viola
Naso
elegante, complesso e profondo, con aromi di frutti neri, spezie e note di cuoio
Bocca
corposo e ben strutturato, con frutti profondi e speziati e tannini levigati, seguito da un finale molto lungo.
Servire
servire a 17°C
Aperto
Da 3 a 4 ore prima del servizio
Bevete da
2008
Apogeo
2015
Bevete prima
2025
Guardia
Una cuvée superba con un equilibrio legno/vino che emerge dopo qualche anno di bottiglia.
Abbinamento cibo-vino
Un vin puissant à déguster sur un steack au poivre, des gibiers en civet, un coq au vin ou des fromages type Salers, Epoisse...<br/>
Castello di La Gardine
Châteauneuf-du-Pape
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. LAURENT D. Pubblicato su 30/04/2013
Superbo, grande riferimento, bottiglia molto bella
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