Xavier Vignon - Gigondas 2019

Name: Xavier Vignon - Gigondas 2019
Brand: Xavier Vignon
Rating: 4.1 (8 reviews)

Gigondas|Vino rosso

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.1/5 (8 clienti)

93/100

Robert Parker

16,5+/20

Jancis Robinson

92/100

Vinous

90-92/100

Jeb Dunnuck

grenache

vibrante

Risotto ai porcini

vecchie viti

"Tutta la bellezza degli eccezionali terroir di Gigondas in una sola bottiglia".

"Vortici di gelato al lampone nero e cioccolato fondente si combinano nel Gigondas 2019 di Vignon [...]. Affinato in una grande vasca di legno, non ci sono aromi o sapori evidenti di rovere, ma solo la purezza dei frutti di vite antica, tannini cremosi, grande concentrazione e un finale luminoso, vibrante e lungo. Con la sua combinazione di intensità e tensione, dovrebbe bere bene per un decennio o più." (Wine Advocate 2020)

Caratteristiche

Dominio

Xavier Vignon

Annata

2019

Designazione

Gigondas

Regione

Rodano

Varietà d'uva

95% Grenache, 5% Mourvèdre

I terroir

Oltre 30 parcelle d'alta quota situate su ghiaioni calcarei ai piedi delle Dentelles de Montmirail, con viti di età compresa tra 80 e 100 anni.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Tradizionale

Vinificazione

Diraspatura totale, le varietà di uve vengono vinificate insieme in tini, seguite dalla fermentazione malolattica.

Allevamento

In vasche di legno tronche

Contenuto alcolico

15%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore viola con riflessi violacei

Naso

Aromi di frutti neri (ciliegie, more) e spezie tostate

Bocca

Tannini fini e concentrati, bilanciati da una bella salinità. Note pepate e gourmet. Finale lungo

Servire

AT 14-15°C

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Delizioso con il barone di agnello allo spiedo, la quaglia arrosto con l'uva, il cervo con i mirtilli rossi, il risotto di farro con i funghi...

Xavier Vignon

Maggiori informazioni su Xavier Vignon

Gigondas

Maggiori informazioni su Gigondas

Opinione degli esperti

Decanter

Area valutata Consigliata

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (Guida 2020) 93/100 (Vino eccezionale)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Gocce di gelato al lampone nero e cioccolato fondente si combinano nel Gigondas 2019 di Vignon, un blend di 95% Grenache e 5% Mourvèdre provenienti da molte piccole parcelle sparse nella denominazione. Affinato in un grande tino di legno, non ci sono aromi o sapori evidenti di rovere, ma solo la purezza dei frutti delle vigne antiche, tannini cremosi, grande concentrazione e un finale luminoso, vibrante e lungo. Con la sua combinazione di intensità e tensione, dovrebbe essere bevuto bene per un decennio o più.

Jancis Robinson

Voto 16,5+/20

Domaine noté Consigliato

Informazioni sul vino :

Palato attraente, con tannini abbastanza solidi, una bella dolcezza e un finale rotondo. C'è un buon livello di freschezza che lo mantiene energico e coinvolgente. Ha bisogno di qualche anno per assestarsi, ma darà piacere negli anni a venire. Da bere tra il 2023 e il 2028.

Vinous A. Galloni

Valutazione del vino (guida 2023) 92/100

Informazioni sul vino :

Rubino profondo e brillante. Gli aromi espressivi di frutta nera matura, ciliegia e liquirizia candita sono completati da sfumature floreali e minerali affumicate. I sapori di lampone nero e ciliegia amara sono molto chiari e diventano più dolci man mano che il vino si apre. Il finale è succoso, teso e lungo, con note persistenti di frutta nera e spezie. I tannini armoniosi gli danno forma e lo trattengono bene.

James Suckling

Domaine noté Consigliato

Jeb Dunnuck

Valutazione del vino (guida 2020) 90-92/100

Domaine noté Consigliato

Informazioni sul vino :

Il Gigondas 2019 offre uno stile più riservato, di medio corpo ed elegante, con belle note di frutti rossi e neri salati, erbe pepate, fiori secchi ed evidente mineralità. Di medio corpo, elegante, pieno di finezza e lungo al palato, questo è un vino pregiato che potrebbe beneficiare di un anno in più in bottiglia e bere bene per un decennio.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.1/5

su 8 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 02/06/2023

Ancora in fase iniziale, questo Gigondas è già imponente per potenza, volume e complessità aromatica. Annata Offre inoltre una maggiore concentrazione e profondità su un 2019 di eccellente costituzione. Il vino è splendidamente puro, con un'abbondanza di frutta stufata mista a spezie. Una consistenza molto untuosa servita da una piacevole freschezza di buccia d'arancia ed esaltata da tannini maturi e succosi, ma un finale leggermente corto e leggermente pepato. La sua struttura fine gli conferisce un potenziale di invecchiamento molto lungo, durante il quale dovrebbe migliorare ulteriormente.Ottimo R. Q/P. Un abbinamento perfetto è costituito da costolette di manzo brasato alla Salers con germogli di vite e pomodori alla provenzale. Punteggio = 4,2.