Domaine Sarda-Malet
Il Domaine Sarda Malet si trova a sud di Perpignan, nella regione del Roussillon, sulla riva destra del fiume Têt. I vigneti sono piantati su dolci pendii, la maggior parte dei quali esposti a sud/sud-ovest, il che conferisce alla tenuta una posizione geografica e climatica eccezionale. Il Domaine Sarda Malet ha una serie di punti di forza importanti: terreni argillo-calcarei, Syrah e Mourvèdre piantati su güntz rosso terziario e viti di oltre trent'anni.
Per i bianchi, Roussanne, Marsanne, Malvoisie e Viognier sono piantati accanto a Grenache blanc e Macabeo di 50 anni. Al Domaine Sarda Malet si rispettano il terroir e le sue usanze: metodi di coltivazione integrati, aratura, trattamenti con zolfo e spray, rimozione delle radici superficiali senza diserbo e raccolta verde anche dopo una potatura corta. La data di raccolta si basa sull'equilibrio (grado, acidità e degustazione delle bacche). Le rese non superano i 40 ettolitri per ettaro per i vini del Domaine Sarda Malet, scendendo a 20 ettolitri per il Syrah e il Mourvèdre del Terroir Mailloles e a 15 ettolitri per il bianco da Roussanne e Marsanne. Il vino viene imbottigliato senza aggiunta di aromi o filtri, producendo vini di alta qualità della denominazione Côtes du Roussillon e vini di Rivesaltes con una reputazione impeccabile.
Per i bianchi, Roussanne, Marsanne, Malvoisie e Viognier sono piantati accanto a Grenache blanc e Macabeo di 50 anni. Al Domaine Sarda Malet si rispettano il terroir e le sue usanze: metodi di coltivazione integrati, aratura, trattamenti con zolfo e spray, rimozione delle radici superficiali senza diserbo e raccolta verde anche dopo una potatura corta. La data di raccolta si basa sull'equilibrio (grado, acidità e degustazione delle bacche). Le rese non superano i 40 ettolitri per ettaro per i vini del Domaine Sarda Malet, scendendo a 20 ettolitri per il Syrah e il Mourvèdre del Terroir Mailloles e a 15 ettolitri per il bianco da Roussanne e Marsanne. Il vino viene imbottigliato senza aggiunta di aromi o filtri, producendo vini di alta qualità della denominazione Côtes du Roussillon e vini di Rivesaltes con una reputazione impeccabile.
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Le nostre ultime vendite di vini Domaine Sarda-Malet
Domaine Sarda-Malet - Le Terroir Mailloles blanc 2005
Côtes du Roussillon|Vino bianco
Un bianco elegante e raffinato!
Si tratta della stessa terrazza quaternaria di Günz rosso e ciottoli arrotondati su cui il Mouvèdre e il Syrah producono la grand cuvée". Terroir Mailloles "Le uve roussane e marsanne utilizzate in questa cuvée bianca provengono anche dal vitigno rosso. Ancora una volta, la grandezza del terroir è sotto gli occhi di tutti: basta assaggiarlo per apprezzarne il naso ricco di aromi e il palato rotondo e corposo, sostenuto da una fine acidità. A 2005 con un evidente potenziale, che sarà un piacere dopo uno o due anni di cantina. 
Domaine Sarda-Malet - Le Terroir Mailloles rouge 2004
Côtes du Roussillon|Vino rosso
Uno dei migliori vini della Linguadoca!
Bettane & Desseauve 17/20, RVF 16,5/20, Gault Millau 16/20 R.Parker 89/100Questa sontuosa cuvée, punta di diamante della tenuta, è stata creata 15 anni fa ed è un modello nel suo genere. È ottenuta da una selezione parcellare di uve Mourvèdre e Syrah provenienti da un superbo terroir dove rese molto basse, pari a 18 hl/ha, garantiscono una qualità ottimale delle uve. Oggi rappresenta il vino più elegante e distinto del mondo. Rossiglione. Concentrato, ricco e fresco, mai sopraffatto dalla pesantezza, è senza dubbio un vino da scoprire e conservare per il piacere di condividerlo.
Domaine Sarda-Malet - La Carbasse 2005
Rivesaltes|Vino rosso
5/5 (1 recensione)
Nella tradizione delle più grandi annate!
RVF 18/20, Gault Millau 18/20, Bettane & Desseauve 17/20Le Domaine Sarda-Malet è oggi considerato il produttore di alcuni dei vini più eleganti della regione, sia secchi che dolci. È gestita con passione da Jérôme MaletQuesta è la terza generazione di viticoltori della tenuta. Originariamente conosciuta per il suo antico RivesaltesNel corso degli anni, la tenuta si è guadagnata una reputazione per la qualità dei suoi vini. vini naturali. 100% grenache, maturato come una grande annata, questo "Basso" 2005 ha tutta la razza e la potenza che ci si aspetta da un grande Rivesaltes. Ideale con un dessert al cioccolato!
Domaine Sarda-Malet - La Réserve 2003
Côtes du Roussillon|Vino rosso
3/5 (1 recensione)
Un grande classico del sud!
Gault Millau 16/20, RVF 15,5/20Alla tenuta, diciamo che per scoprire Sarda-MaletLa prima cosa da fare è assaggiare questo vino. Prodotto da un assemblaggio di vitigni tradizionali - Grenache noir, Carignan, Syrah e Mourvèdre - è un punto di riferimento per eleganza e armonia. Acclamato a più riprese dalla stampa come uno dei migliori cru della regione, è senza dubbio la qualità delle cure prestate in vigna e durante l'invecchiamento a conferirgli un carattere profondo e una splendida complessità. Piacere immediato garantito!
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