In linea con i più grandi Vintages!
RVF 18/20, Gault Millau 18/20, Bettane & Desseauve 17/20Il Tenuta Sarda-Malet è considerato oggi quello che produce i vini più eleganti della regione, sia secchi che dolci. È gestito con passione da Jérôme Malet, terza generazione di viticoltori della tenuta. Originariamente noto per i suoi vecchi RivesaltesNel corso degli anni, la tenuta si è guadagnata una reputazione per la qualità dei suoi vini dolci naturali. 100% Grenache, invecchiato come un grande vintage, questa cuvée "Carbasse" 2005 Possiede la classe e la potenza che ci si aspetta da un grande Rivesaltes. Ideale con un dessert al cioccolato!
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Occhio
colore granato intenso
Naso
ampio e intenso, aromi di crema di ribes nero, fichi, mora
Bocca
rotondo e franco, la materia è cremosa e il finale intenso e molto lungo...
Servire
in bottiglia a 12°
Bere da
2008
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Un dessert au chocolat, des fromages de chèvre secs <br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2008) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
«Questo domaine, che è stato un pioniere della qualità nella regione, è tornato, sotto l'impulso di Jérôme Malet, ai massimi livelli con uno stile raffinato ed equilibrato. Oggi è il cru che produce i vini più eleganti del Roussillon, sia secchi che dolci. La prestigiosa cuvée Terroir Mailloles, mai eccessiva ma la più legnosa di tutte, testimonia sia nei bianchi che nei rossi una bella profondità e una finezza di struttura. Questa armonia si ritrova nei Rivesaltes, sia nelle annate che nei vini di lungo invecchiamento.
I vini: Terroir Mailloles 2005 bianco è ancora segnato dall'affinamento, con sottili note burrose, ma ha un bel potenziale, bisogna aspettare ancora un buon anno. Tra i rossi, questa cuvée rimane l'eccellenza della tenuta. Delizioso moscato di Rivesaltes pieno di frutta e perfettamente equilibrato, mentre La Carbasse 2005 si colloca nella scia dei grandi millesimi.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FRANCK F. Pubblicato su 16/01/2019
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