Les Terres de Fagayra 2013
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
17,5/20
RVF
"Il Fagayra rouge è delizioso nella sua espressione naturale e ben conservata del frutto, un po' più nervoso e croccante nel 2013 rispetto al 2012". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un Maury di bella intensità, con note di marasca, mora, frutta candita e cacao, una cuvée tannica e ben strutturata con una sensazione di frutta che si sgranocchia... Molto gustoso!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Les Terres de Fagayra
Annata
2013
Denominazione
Maury
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
100% Grenache (vignes de 60 ans)
I terroir
calcareo-scistoso
Viticoltura
biodinamica
Raccolta
manuale
Vinificazione
fermentazione con lieviti indigeni, mutazione sui grani
Contenuto alcolico
16,5 %
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rubino intenso e denso
Naso
di grande intensità, con note di marasca, mora, frutta candita e cacao.
Bocca
un vino corposo e tannico con note di ciliegia e una sensazione fruttata e croccante
Servire
a 13-16°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2033 e oltre
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un'ampia gamma di formaggi: erborinati ma anche pressati, con una preferenza per i formaggi ad alto contenuto di sale, cucina orientale e asiatica, cioccolato dolce...
Le Terre di Fagayra
Maury
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2015) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Stéphane Gallet, marito di Marjorie, di Roc des Anges, ha lasciato Mas Amiel con la dura esperienza di un vigneto nuovo per lui, si è messo in proprio e ha subito prodotto alcuni tra i più originali e compiuti Maurys del nostro tempo, nati da una viticoltura impeccabile e da una vinificazione che non lascia nulla al caso.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2015) 17,5/20 (Grande vino)
Domaine noté (guide 2015) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Informazioni sul vino :
Il Fagayra rouge è delizioso nella sua espressione naturale e ben conservata del frutto, un po' più nervoso e croccante nel 2013 rispetto al 2012.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Marjorie e Stéphane Gallet, di Le Roc des Anges, hanno intrapreso l'avventura di produrre vini dolci naturali nel 2008. Con un'ispirazione rara e un'estrema attenzione alla qualità, hanno modellato grandiose espressioni dello scisto nelle loro tre cuvée di maury. Questi vini, due rossi e un bianco, superano i limiti insiti nel mutage conservando una brillantezza minerale e un'affumicatura, termine che qui è molto evidente. Gettano una nuova luce su un genere ancora troppo formattato o convenzionale e si collocano subito tra i migliori vini di Maury. La seconda stella di quest'anno è ampiamente meritata.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. DIDIER D. Pubblicato il 25/06/2018
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