Les Terres de Fagayra 2013
Rossiglione
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
17,5/20
RVF
"Il Fagayra Blanc 2013 è ricco di frutta fresca e croccante, dal frutto della passione al pompelmo". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un delizioso bianco di Maury, con una bocca tonica e minerale, note esotiche e di frutta bianca, seguite da sentori di roccia che dominano all'aerazione. Da gustare subito!
Caratteristiche
Dominio
Les Terres de Fagayra
Annata
2013
Designazione
Maury
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
Grenache Gris, Grenache Blanc, Maccabeu
I terroir
scisti e calcari puri
Viticoltura
biodinamica
Raccolta
manuale
Vinificazione
fermentazione con lieviti indigeni
Allevamento
nel serbatoio
Contenuto alcolico
15,5 %
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore arancione con riflessi verdi
Naso
con note esotiche e di frutta bianca, seguite da sfumature rocciose.
Bocca
tonico e minerale
Servire
a 12-13°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2033 e oltre
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con terrine di foie gras, formaggi (tomi di pecora, caprini, formaggi pressati), tonno crudo (tartare o carpaccio), dessert a base di frutta a polpa bianca o gialla...
Le Terre di Fagayra
Maury
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2015) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Stéphane Gallet, marito di Marjorie, di Roc des Anges, ha lasciato Mas Amiel con la dura esperienza di un vigneto nuovo per lui, si è messo in proprio e ha subito prodotto alcuni tra i più originali e compiuti Maurys del nostro tempo, nati da una viticoltura impeccabile e da una vinificazione che non lascia nulla al caso.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2015) 17,5/20 (Grande vino)
Domaine valutati (guida 2015) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro coerenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Il Fagayra blanc 2013 è ricco di frutta fresca e croccante, dal frutto della passione al pompelmo.
Informazioni sul dominio :
Marjorie e Stéphane Gallet, della tenuta Le Roc des Anges, hanno intrapreso l'avventura di produrre vini dolci naturali nel 2008. Con un'ispirazione rara e un'estrema attenzione alla qualità, hanno modellato grandiose espressioni dello scisto nelle loro tre cuvée di maury. Questi vini, due rossi e un bianco, superano i limiti insiti nel mutage conservando una brillantezza minerale e un'affumicatura, termine che qui è molto evidente. Gettano una nuova luce su un genere ancora troppo formattato o convenzionale e si collocano subito tra i migliori vini di Maury. La seconda stella di quest'anno è ampiamente meritata.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ANTOINE M. Pubblicato su 05/05/2016
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