20852 recensioni dei clienti

Château de la Mar - Roussette de Savoie Marestel Le Golliat 2018

Name: Château de la Mar - Roussette de Savoie Marestel Le Golliat 2018
Brand: Château de la Mar
Rating: 3.6 (7 reviews)

Roussette de Savoie Marestel|Vino bianco

3.6/5 (7 clienti)

1*Étoile

Hachette

14,5/20

Bettane & Desseauve

(Note Annata )

volpe

tradizionale

«Una parte del territorio»

Note espressive di fiori bianchi e pera sottolineate da sottili sentori di mandorle tostate. Altrettanto aromatico, al palato si rivela fruttato, caldo, con un finale piacevolmente amarognolo. Sublime in tutte le stagioni!

Acquista i tuoi vini La Mar al miglior prezzo in vendita privata!

Sito valutato

20852 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de la Mar

Cuvée

Golliat

Annata

2018

Denominazione

Roussette de Savoie Marestel

Regione

Savoia

Vitigni

100% Altesse, vignes âgées de 10 ans

Terroir

Terrazze di detriti marno-calcarei del Kimmeridgiano sui pendii del monte della Charvaz

Viticoltura

Altesse parzialmente inerbita e coltivata con metodi di lotta integrata

Vendemmia

Manuali di maturità

Vinificazione

Pressatura lenta dell'uva intera, leggero decantazione, fermentazione alcolica in vasca a 18 °C.

Allevamento

Sulle fecce in vasche di acciaio inox per un anno

Grado alcolico

13%

Occhio

Aspetto brillante, colore intenso con sfumature paglierine chiare e riflessi verdi e dorati.

Naso

Note floreali e candite associate ad aromi di pera e mandorle tostate

Bocca

Un gusto potente e caldo con un carattere soave

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2028

Guardia

6 anni o più

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente a capesante saltate in padella, un trancio di salmone appena scottato e cosparso di prezzemolo, un filetto di pollame in crosta di erbe aromatiche.

Maggiori informazioni su Château de la Mar

Maggiori informazioni su Roussette de Savoie

Bettane & Desseauve

Vino valutato 14,5/20 (Annata ) (Buon vino)

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Nel territorio di Jongieux, il castello della Mar spicca tra le pieghe delle colline. Si tratta di un'antica fortezza del XIII secolo, appartenuta al conte di Mareste, che ha dato il nome al prezioso vino Marestel. Nel 2009 la proprietà è stata rilevata da Jean-Paul Richard, uomo d'affari e imprenditore, che ha ripreso la coltivazione del vigneto; dal 2013 ha aggiunto un'attività ricettiva con cinque camere per gli ospiti. Questo specialista della roussette (su 6,5 ettari di vigneto, 5 sono del cru Marestel) la declina in diverse cuvée parcellari da gastronomia che crescono in ampiezza al palato, sostenute da una ricca maturità e da un profilo generoso. Menzione speciale per la nuova cuvée di pinot nero, la bella sorpresa dell'anno!

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2019) 1*Stella (Annata ) (Vino molto riuscito)

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Paul Richard ha acquistato nel 2009 e ristrutturato fino al 2013 questo splendido edificio del XIII secolo che stava cadendo in rovina ai piedi della collina di Marestel, antica proprietà del conte Humbert de Mareste, famoso crociato che portò da Cipro le prime piante del vitigno Altesse. Coltiva i suoi 7 ettari di vigneto con metodi biodinamici (non certificati) e affida la vinificazione a Olivier Turlais, rinomato enologo della regione.

Valutazione dei clienti

3.6/5

su 7 recensioni