Vino dallo stile nuovo, fruttato e speziato, Torus è il risultato di una selezione di viti di meno di 20 anni provenienti dai terroir di Montus e Bouscassé, fresco, fruttato e speziato, che mette in risalto il vitigno Tannat e il terroir locale. Un rosso concentrato e fruttato con polpa, morbidezza, profondità e un finale morbido con note speziate... Un Madiran audace e moderno!
Caratteristiche
Dominio
Alain Brumont
Cuvée
Torus
Annata
2016
Designazione
Madiran
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
Tannat, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc
I terroir
Ciottoli arrotolati su terreno argilloso-calcareo
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo, tinozza tradizionale per 20 giorni
Allevamento
12 mesi in tini sulle fecce fini
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola intenso
Naso
Fruttato e speziato
Bocca
Carnoso, offre volume e rotondità
Servire
AT 16-17°C
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per accompagnare i pasti con gli amici: barbecue, costate, braciole di maiale, cucina asiatica...
Alain Brumont
Madiran
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Alain Brumont sviluppa la sua personalità attraverso uno stile che porta i vini di Madiran in giro per il mondo sotto l'etichetta di Château Montus, che ha acquistato nel 1980. Le cuvée di Brumont vanno spesso controcorrente rispetto alla saggezza convenzionale, dimostrando la sua grande libertà nell'interpretare i terroir con i loro sottosuoli di argilla gialla e rossa, che variano dal 20 al 40%. Il tannat si esprime nelle tre cuvée dello château, Prestige, XL, Montus e La Tyre, e offre sicuramente il profilo più spettacolare di quest'uva pirenaica, non facile da gestire.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.7/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN MICHEL P. Pubblicato su 26/07/2022
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Nota e consiglio di M. STEPHANE G. Pubblicato su 21/05/2022
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Nota e consiglio di M. MICHEL C. Pubblicato su 15/02/2022
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Nota e consiglio di M. PATRICK T. Pubblicato su 31/01/2022
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Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 29/09/2021
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE S. Pubblicato su 27/08/2021
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