1jour1vin

Château de la Chaize - Fleurie Lieu-dit La Chapelle des bois rouge 2020

Beaujolais

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

94/100

James Suckling

-

92/100

Wine Enthusiast

-

91/100

RVF

-

91/100

Robert Parker

-

89/100

Bettane & Desseauve

gama
finesse
rode vruchten
schouder van lam
gastronomie

"Een boeket van vers fruit en een lange, elegante afdronk.

"Zeer goed gestructureerd, ingetogen en elegant met een frisse, delicate persoonlijkheid voor dit warme wijnjaar, is dit echt een opvallende Fleurie. Ik hou van het samenspel van zure kersen en fijne tannines op een geconcentreerd, elegant gehemelte. Hij ontwikkelt zich langzaam in het glas terwijl hij luistert. Zeer lange en elegante afdronk. (James Suckling 2023)

Functies

Domein

Château de la Chaize

Cuvée

Lieu-dit La Chapelle des bois

Jaartal

2020

Benaming

Fleurie

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay (cuvée parcellaire)

Terroirs

Grond van grof zand met granieten kiezels

Wijnbouw

Geïntegreerd, HVE 3 gecertificeerd, in omschakeling naar biologische landbouw

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

70% hele oogst, 10-daagse maceratie in roestvrijstalen vaten, overpompen en rekken, geen afponsen, inheemse gisten

Rijping

15 maanden in de bliksem

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Meekrap lak

Neus

Bloemige aroma's, zoete specerijen, rijp rood fruit

Smaak

Elegantie en evenwicht, edele stengels, Bourgondische accenten, finesse en aromatische volheid, een wijn voor de grote gastronomie.

Serveren

AT 15-16°C

Drinken vóór

2030

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past uitstekend bij lamsschouder met tijm, rosbief, eieren en meurette...

Kasteel van Chaize

Meer informatie over Château de la Chaize

Fleurie

Meer informatie over Fleurie

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd 89/100

Domeinwaardering (gids 2021) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over wijn:

Opmerkelijke rijping voor deze Fleurie met rijp fruit, harmonieus in zijn smaken en fruit, precies, energiek in de mond en een verteerbare afdronk. Een mooi geheel.

Over het domein:

Zoals aangekondigd in de vorige editie, is Château de la Chaize, voorheen eigendom van de markiezin de Roussy de Sales, gekocht door Christophe Gruy en zijn Maïa-groep. Met 250 hectare wijngaarden, waarvan 99 hectare Brouilly, is Château de la Chaize een van de mooiste domeinen in de Beaujolais en de nieuwe eigenaar wil het omvormen tot biologische landbouw. Tegelijkertijd zijn er een aantal renovatieprojecten uitgevoerd, met name in de wijnmakerij, waarvan de verouderde charme en organisatie de productie van grote wijnen in de weg stonden. De eerste wijnen van het Maïa-tijdperk zijn nog niet geboren, maar we willen onze waardering uitspreken voor deze kolossale, visionaire en moedige investering in een regio die alle potentieel heeft om te schitteren. Terwijl de 2017's nog substantie en persoonlijkheid missen, zetten de 2018's een grote stap voorwaarts. Brûlhier is gulzig en gul en Combiliaty, met zijn rechttoe rechtaan granieten stijl, geeft al blijk van een zekere elegantie.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Dit Grand Siècle kasteel, gebouwd in 1674 naar plannen van Jules Hardouin-Mansart, heeft tuinen ontworpen door André Le Nôtre. De wijngaard is een van de grootste in de Beaujolais: het beslaat 300 hectare in een enkel blok, waarvan er 150 in productie zijn, met een perceelsgewijze benadering van de wijnproductie. Het werd in 2017 gekocht door de familie Gruy (Christophe en zijn neef Boris, de wijngaardbeheerder). Er lopen tal van projecten, waaronder de overgang naar biologische en biodynamische landbouw.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (Gids 2022) 91/100 (Uitstekende wijn)

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

Aroma's van rode bessen en zoete specerijen, omlijst door een discrete patina als gevolg van de rijping in een nieuw verworven foudre, presenteren de Fleurie La Chapelle des Bois 2020, een medium tot volle, ruime en levendige wijn, met een heldere fruitige kern, soepele tannines en een zilte afdronk.

Over het domein:

De ambitieuze restauratie van Château de La Chaize en zijn wijngaarden - inclusief de overgang naar biologische landbouw - wordt voortgezet en de resultaten beginnen zichtbaar te worden in het glas. Met deze nieuwe kenmerken heeft dit domein meteen een plaats verdiend op mijn shortlist van domeinen die ik wil bezoeken tijdens mijn volgende proeverij in de Beaujolais.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100

Domein vermeld (gids 2022) Geciteerd

Over wijn:

In een teruggetrokken en sobere stijl heeft deze Fleurie tijd nodig. Het fruit is echter van hoge kwaliteit, met hints van dennendoorn en warme steen. Het gehemelte is lang en genuanceerd, maar er is nog steeds een sterke minerale energie die deze cuvée nog lang zal dragen.

Over het domein:

Toen Christophe Gruy dit domein in 2017 kocht, besloot hij een slapende schoonheid wakker te maken. La Chaize, een historisch domein in Brouilly dat vroeger werd geëxploiteerd door deelpachters, profiteert nu van een eigenaar die de maat heeft genomen: er zijn grote investeringen gedaan op het gebied van wijnbouw (herbeplantingsprogramma en overgang naar biologische landbouw), technologie (de vinificatie-installaties zijn het onderwerp van een faraonisch project) en human resources (Pierre-Jean Villa als consultant, wijnmaker Boris Gruy, de neef van Christophe, als manager) om de 150 hectare van het château naar het hoogste niveau te tillen. Als klap op de vuurpijl wil de nieuwe eigenaar zero waste produceren. Het assortiment is gebaseerd op een stijl die spontaan en heerlijk is voor de 'petites' cuvées, en serieus, diep en beheerst voor de 'parcellaires'; de samenhang heeft het domein in staat gesteld om terug te keren naar onze gids. De Beaujolais-regio heeft dit soort ambitieuze projecten nodig en we zullen ze de komende wijnjaren op de voet volgen.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100

Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Over wijn:

Deze wijn, afkomstig van één enkele wijngaard, is goed in balans. Hij zit vol sappig zwart fruit, met zuren en een stevige ruggengraat. De strakke textuur wijst op rijpingspotentieel. Drink vanaf 2024.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100

Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen

Over wijn:

Zeer goed gestructureerd, ingetogen en elegant met een frisse, delicate persoonlijkheid voor het warme wijnjaar, is dit echt een opvallende Fleurie. Ik hou van het samenspel van zure kersen en fijne tannines op een geconcentreerd, elegant gehemelte. Hij ontwikkelt zich langzaam in het glas terwijl hij luistert. Zeer lange en elegante afdronk.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je La Chaize wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*