1jour1vin

Château de la Chaize - Brouilly 2021

Beaujolais

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

91/100

James Suckling

-

89/100

RVF

-

88/100

Wine Enthusiast

gama
loszittend
barbecue
andouillette
prijs kwaliteit

"Knapperig, smakelijk en klaar om meteen van te genieten".

"Ik hou van de delicate aroma's van rood fruit en wilde bloemen in deze frisse, subtiele Brouilly. Hij heeft slechts een medium body, maar een mooie balans van fijne tannines, mineraliteit van natte stenen en een elegante zuurgraad. De lange afdronk wordt goed ondersteund door goed gevormde tannines". (James Suckling 2023).

Functies

Domein

Château de la Chaize

Jaartal

2021

Benaming

Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay (âge moyen des vignes : 30 ans)

Terroirs

Diepe granietgrond

Wijnbouw

Geïntegreerde, HVE 3 gecertificeerde, biologische omschakeling

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

9 dagen in roestvrijstalen vaten, overpompen en overhevelen, geen ponsen van de dop, inheemse gisten

Rijping

50% in vaten & 50% in betonnen vaten gedurende 6 maanden

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Diep robijnrood

Neus

Typische Gamay, aroma's van kersen en frambozen, lichte indruk van zoetheid.

Smaak

Sappig, medium krachtig middenpalet, fijn tanninereliëf, verteerbaar, makkelijk drinkbaar, een cuvée die klaar is om jong te drinken.

Serveren

AT 13-14°C

Drinken vóór

2030

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan met een aperitiefschotel van rillettes, gerookte ham, Saltimbocca, andouillette beaujolaise...

Kasteel van Chaize

Meer informatie over Château de la Chaize

Brouilly

Meer informatie over Brouilly

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domeinwaardering (gids 2021) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Zoals aangekondigd in de vorige editie, is Château de la Chaize, voorheen eigendom van de markiezin de Roussy de Sales, gekocht door Christophe Gruy en zijn Maïa-groep. Met 250 hectare wijngaarden, waarvan 99 hectare Brouilly, is Château de la Chaize een van de mooiste domeinen in de Beaujolais en de nieuwe eigenaar wil het omvormen tot biologische landbouw. Tegelijkertijd zijn er een aantal renovatieprojecten uitgevoerd, met name in de wijnmakerij, waarvan de verouderde charme en organisatie de productie van grote wijnen in de weg stonden. De eerste wijnen van het Maïa-tijdperk zijn nog niet geboren, maar we willen onze waardering uitspreken voor deze kolossale, visionaire en moedige investering in een regio die alle potentieel heeft om te schitteren. Terwijl de 2017's nog substantie en persoonlijkheid missen, zetten de 2018's een grote stap voorwaarts. Brûlhier is gulzig en gul en Combiliaty, met zijn rechttoe rechtaan granieten stijl, geeft al blijk van een zekere elegantie.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Dit Grand Siècle kasteel, gebouwd in 1674 naar plannen van Jules Hardouin-Mansart, heeft tuinen ontworpen door André Le Nôtre. De wijngaard is een van de grootste in de Beaujolais: het beslaat 300 hectare in een enkel blok, waarvan er 150 in productie zijn, met een perceelsgewijze benadering van de wijnproductie. Het werd in 2017 gekocht door de familie Gruy (Christophe en zijn neef Boris, de wijngaardbeheerder). Er lopen tal van projecten, waaronder de overgang naar biologische en biodynamische landbouw.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

De ambitieuze restauratie van Château de La Chaize en zijn wijngaarden - inclusief de overgang naar biologische landbouw - wordt voortgezet en de resultaten beginnen zichtbaar te worden in het glas. Met deze nieuwe kenmerken heeft dit domein meteen een plaats verdiend op mijn shortlist van domeinen die ik wil bezoeken tijdens mijn volgende proeverij in de Beaujolais.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2024) 89/100

Domein vermeld (gids 2022) Geciteerd

Over wijn:

De 2021 wordt gekenmerkt door de lichtheid van het oogstjaar, in een heerlijke, makkelijke stijl die snel gedronken moet worden.

Over het domein:

Toen Christophe Gruy dit domein in 2017 kocht, besloot hij een slapende schoonheid wakker te maken. La Chaize, een historisch domein in Brouilly dat vroeger werd geëxploiteerd door deelpachters, profiteert nu van een eigenaar die de maat heeft genomen: er zijn grote investeringen gedaan op het gebied van wijnbouw (herbeplantingsprogramma en overgang naar biologische landbouw), technologie (de vinificatie-installaties zijn het onderwerp van een faraonisch project) en human resources (Pierre-Jean Villa als consultant, wijnmaker Boris Gruy, de neef van Christophe, als manager) om de 150 hectare van het château naar het hoogste niveau te tillen. Als klap op de vuurpijl wil de nieuwe eigenaar zero waste produceren. Het assortiment is gebaseerd op een stijl die spontaan en heerlijk is voor de 'petites' cuvées, en serieus, diep en beheerst voor de 'parcellaires'; de samenhang heeft het domein in staat gesteld om terug te keren naar onze gids. De Beaujolais-regio heeft dit soort ambitieuze projecten nodig en we zullen ze de komende wijnjaren op de voet volgen.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2023) 88/100

Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100

Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen

Over wijn:

Ik hou van de delicate aroma's van rood fruit en wilde bloemen in deze frisse, subtiele Brouilly. Hij heeft slechts een medium body, maar een mooie balans van fijne tannines, mineraliteit van natte stenen en elegante zuren. De lange afdronk wordt goed ondersteund door goed gevormde tannines.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je La Chaize wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*