Château du Moulin-à-Vent - La Rochelle 2016
Beaujolais
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90+/100
Robert Parker
-
17/20
RVF
-
17/20
Bettane & Desseauve
De Moulin-à-Vent La Rochelle 2016 is veelbelovend. Het is de meest complete en complexe wijn van het domein, massief maar zeer fijn en zeer lang. De neus van fruit en romige vanille strekt zich uit tot specerijen. In de mond is de wijn vol en diep, met uitgesproken tannines. Veelbelovend!
Zeer beperkte hoeveelheden!
Functies
Domein
Château du Moulin-à-Vent
Cuvée
La Rochelle
Jaartal
2016
Benaming
Moulin-à-Vent
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Specifieke granietbodems (gorrhe) en ondergronden rijk aan mangaan en metaaloxiden
Wijnbouw
In een beredeneerde strijd
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Volledige ontstemming, koude maceratie vóór de gisting met overpompen, ponsen van de dop bij het begin van de gisting.
Rijping
12 maanden 65% in vaten (50% nieuw), 35% in vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Neus
Intens rood fruit met een minerale toets.
Smaak
Zijdeachtige, elegante textuur. Diep en geconcentreerd.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij vederwild, geroosterd rood vlees, enz.
Château du Moulin-à-Vent
Windmolen
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Wijnclassificatie (gids 2020) 17/20 (referentiewijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
De ambitieuze en samenhangende renovatie van de wijngaard en de kelder waartoe Jean-Jacques Parinet besloot, levert nu de verwachte resultaten op. De vooruitgang is duizelingwekkend en de productie blijft de sector domineren Appellatie . Hij kan rekenen op een getalenteerd team, bestaande uit Édouard Parinet, hun keldermeester Brice Lafon en hun communicatiemanager Morgane Chambriard. Een belangrijke acteur voor Appellatie en de regio, een formidabele ambassadeur die waarde en imago creëert in Frankrijk en de rest van de wereld.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2018) 90+/100 (uitstekende wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2020) 17/20 + Coup de Coeur (Geweldige wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over wijn:
Er werden slechts 4295 flessen geproduceerd van de 4,21 hectare van het majestueuze terroir van La Rochelle. Een vleugje nobele bitterheid ondersteunt een volle afdronk. Een gedenkwaardige cuvée.
Over het domein:
Sinds de overname door de familie Parinet in 2009 heeft dit uitgestrekte landgoed aanzienlijke personele middelen verworven om de vleugels van de Moulin-à-Vent te verjongen, zoals het Château des Jacques in die tijd. In een moderne Gamay-stijl, met een lange en goed beheerde rijping op hout, drukken de talrijke jaargangen op één perceel de complexiteit en diversiteit van de bodem uit. In 2016 verschenen de eerste witte wijnstokken (4,5 hectare) van het landgoed Appellatie Mâcon en Pouilly-Fuissé onder de naam Roc des Boutires.
Wine Spectator
Domaine beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Vinous A. Galloni
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Château du Moulin-à-Vent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*