Château du Moulin-à-Vent - Croix des Vérillats 2011

Bettane & Desseauve

Over wijn:

In de mond beitelvormig en levendig, met een elegant gevoel, we waarderen de finesse van de aroma's en de algemene precisie.

Over het domein:

De ambitieuze en samenhangende renovatie van de wijngaard en de kelder waartoe Jean-Jacques Parinet besloot, levert nu de verwachte resultaten op. De vooruitgang is duizelingwekkend en de productie blijft de sector domineren Appellatie . Hij kan rekenen op een getalenteerd team, bestaande uit Édouard Parinet, hun keldermeester Brice Lafon en hun communicatiemanager Morgane Chambriard. Een belangrijke acteur voor Appellatie en de regio, een formidabele ambassadeur die waarde en imago creëert in Frankrijk en de rest van de wereld.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

Croix des Vérillats 2011 heeft hints van kersen en bramen, met een goede ziltheid en hints van krijt, bruine specerijen en vanille. Verleidelijke geuren van blauwe regen en viooltjes stijgen op uit het glas, met een aanhoudende persistentie in de mond. De 10.000 geproduceerde flessen van deze lang gerijpte schoonheid zullen het proeven waard zijn tot 2018.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Onder de parcellaires heeft de Croix Des Vérillats een grote minerale spanning (maar pas op voor de rijping).

Over het domein:

Sinds de overname door de familie Parinet in 2009 heeft dit uitgestrekte landgoed aanzienlijke personele middelen verworven om de vleugels van de Moulin-à-Vent te verjongen, zoals het Château des Jacques in die tijd. In een moderne Gamay-stijl, met een lange en goed beheerde rijping op hout, drukken de talrijke jaargangen op één perceel de complexiteit en diversiteit van de bodem uit. In 2016 verschenen de eerste witte wijnstokken (4,5 hectare) van het landgoed Appellatie Mâcon en Pouilly-Fuissé onder de naam Roc des Boutires.

Wine Spectator

Vinous A. Galloni