Château du Moulin-à-Vent - Moulin-à-Vent rouge 2021
Beaujolais
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Bettane & Desseauve
-
91/100
RVF
"Een niet te missen vintage
Domein "In de geest van het wijnjaar, maar met de expertise van om het een fruitig, smaakvol karakter te geven. Goed gemaakt, dit is een fles die plezier geeft". (Gids Bettane + Desseauve)
Kenmerken
Domein
Château du Moulin-à-Vent
Jaartal
2021
Benaming
Moulin-à-Vent
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Specifieke granietgrond (gorrhe) en ondergrond rijk aan mangaan en metaaloxiden
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig
Vinificatie
80% ontstemming, koude voorgisting, wat de natuurlijke extractie van aroma's en tannines bevordert
Rijping
9 maanden, 40% in vaten en 60% in roestvrijstalen vaten
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Diep granaat met violette accenten
Neus
Aromatische mengeling van perfect rijp rood en zwart fruit, fijne specerijen en florale toetsen van roos, pioenroos en viooltjes.
Smaak
Vol, met fijne tannines en een lange, kruidige afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur voor
Apogée
2026-2031
Drinken vóór
2031
Eten en wijn combineren
Lekker met ribstuk, kazen met een dikke korst, taartjes met rood fruit...
Kasteel van Moulin-à-Vent
Moulin-à-Vent
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Beoordeeld op 92/100
Domein beoordeeld (gids 2023) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)
Over de wijn :
Domein In de geest van het wijnjaar, maar met de knowhow om het een fruitig en smaakvol karakter te geven. Goed gedaan, is dit een fles die plezier geeft.
Domein Over :
De ambitieuze en coherente renovatie van de wijngaard en de kelder door Jean-Jacques Parinet levert nu de verwachte resultaten op.Appellatie Hij kan rekenen op een getalenteerd team, bestaande uit Édouard Parinet, keldermeester Brice Lafon en communicatiemanager Morgane Chambriard.Appellatie Een belangrijke speler voor de regio en een formidabele ambassadeur die waarde en imago creëert in Frankrijk en de rest van de wereld.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Over de wijn :
DomeinHet is altijd bij de eerste jaargang dat we het niveau van een wijn begrijpen en we moeten de kwaliteit van deze zeer fijne 2021 erkennen, in een slanke en heerlijke stijl. We waarderen de delicate aroma's en de precisie van de rijping. Deze wijn zal gracieus evolueren.
Domein Over :
Domein Sinds de overname door de familie Parinet in 2009 heeft dit domein veel personeel geïnvesteerd in de verjonging van de vleugels van Moulin-à-Vent, net als Château des Jacques destijds. In een moderne Gamay-stijl, met lange, goed beheerde rijping op hout, drukken de talrijke cuvées op perceel de complexiteit en diversiteit van de bodems uit. Domein Appellatie In 2016 werden de eerste witte wijnstokken (4,5 hectare) aangeplant in Mâcon en Pouilly-Fuissé onder de naam Roc des Boutires.
Wine Spectator
Domein beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Vinous A. Galloni
Domein beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.5/5
2 op
Noot en recensie door M. PHILIPPE B. Gepubliceerd op 07/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 30/04/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Château du Moulin-à-Vent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.