Château du Moulin-à-Vent - Moulin-à-Vent rouge 2021

Bettane & Desseauve

Over wijn:

In de geest van de vintage, maar met de knowhow van het landgoed om er een fruitig en smakelijk karakter aan te geven. Goed gemaakt, het is een fles die plezier zal geven.

Over het domein:

De ambitieuze en samenhangende renovatie van de wijngaard en de kelder waartoe Jean-Jacques Parinet besloot, levert nu de verwachte resultaten op. De vooruitgang is duizelingwekkend en de productie blijft de sector domineren Appellatie . Hij kan rekenen op een getalenteerd team, bestaande uit Édouard Parinet, hun keldermeester Brice Lafon en hun communicatiemanager Morgane Chambriard. Een belangrijke acteur voor Appellatie en de regio, een formidabele ambassadeur die waarde en imago creëert in Frankrijk en de rest van de wereld.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Het is altijd bij de eerste vintage dat we het niveau van een landgoed begrijpen, en we moeten de kwaliteit van deze zeer mooie 2021 herkennen, in een slanke en heerlijke stijl. We waarderen de delicatesse van de smaken en de precisie van de veredeling. Deze wijn zal met gratie evolueren.

Over het domein:

Sinds de overname door de familie Parinet in 2009 heeft dit uitgestrekte landgoed aanzienlijke personele middelen verworven om de vleugels van de Moulin-à-Vent te verjongen, zoals het Château des Jacques in die tijd. In een moderne Gamay-stijl, met een lange en goed beheerde rijping op hout, drukken de talrijke jaargangen op één perceel de complexiteit en diversiteit van de bodem uit. In 2016 verschenen de eerste witte wijnstokken (4,5 hectare) van het landgoed Appellatie Mâcon en Pouilly-Fuissé onder de naam Roc des Boutires.

Wine Spectator

Vinous A. Galloni