Château Olivier Pessac-Léognan blanc 2020 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Dit prachtige landgoed aan de rand van Bordeaux heeft naast zijn wijngaard van 55 hectare ook een groot deel van zijn bossen en weiden weten te behouden. In het begin van de jaren 2000 heeft de familie Bethmann ingrijpende werkzaamheden uitgevoerd en het beheer van het domein toevertrouwd aan Laurent Lebrun. Zijn nauwkeurigheid en zijn scherpe analyse van het terroir hebben de kwaliteit van de wijnen aanzienlijk verbeterd. De witte wijn, die traditioneel een groot aandeel sémillon bevat, is complex en elegant geworden, met een uitgesproken persoonlijkheid. De 2017 heeft ons versteld doen staan. De rode wijnen, die veel beter zijn gevinifieerd, geven een nauwkeuriger beeld van hun uitstekende terroir. Ze zijn expressief en energiek.

Decanter

Over de wijn:

Van mooie kwaliteit, met een lichte zuurgraad in de aanzet. Hij lijkt af te wijken van de licht reductieve stijl van de witte Château Olivier-wijnen van de afgelopen jaren (misschien behoor ik tot de minderheid die dat mist), en brengt de vlezige smaken van citrusvruchten en citroengras naar voren, vergezeld van tonen van kruiden en vers gesneden gras. Het blijft een van de beste witte wijnen die je in Bordeaux kunt kopen. 2021 - 2028

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Deze zeer elegante 2020 met zijn goudgrijze kleur toont zijn jeugdigheid door het vurige bouquet van witte bloemen en hazelnoot op een achtergrond van goed hout. In de mond is hij goed in balans, zowel zacht als fris, en ontwikkelt hij heerlijke smaken van honing en geroosterde amandel. Een mooie fles om te bewaren.

Robert Parker - Wine Advocate

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Deze cru classé uit Graves heeft in amper tien jaar tijd een van de belangrijkste veranderingen vanAppellatie ondergaan. Onder impuls van Laurent Lebrun bereiken de wijnen een uitstekend niveau en de inzet van Alexandre de Bethmann, de eigenaar, is onmiskenbaar. Hij heeft aanzienlijke financiële middelen ingezet om de wijngaard te herstructureren. Het moet gezegd worden dat dit landgoed werkelijk prachtig is! Het ligt midden in een bosrijke omgeving en is gelegen op een grindbodem op een prachtige, goed geventileerde heuveltop, ideaal voor de productie van zeer goede cabernet sauvignons. De laatste jaargangen getuigen van deze nieuwe dynamiek.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Deze levendige, strakke en minerale wijn is zowel knapperig als gestructureerd. Citrusvruchten en groen fruit zorgen voor frisheid en kruidige aroma's. De wijn zal met het ouder worden een grote finesse ontwikkelen.

James Suckling

Over de wijn:

Veel aroma's van peer, honing, gember en gedroogde ananas. Krachtig. Vol en zuur in de afdronk. Een zeer typische witte wijn uit deze Appellatie. Nu te drinken, maar op zijn best in 2024.

Terre de Vins

Over de wijn:

Dit is een zeer evenwichtige wijn van hoge klasse. De neus doet denken aan jasmijn, cederhout en acacia. De tannines zijn fijn en dicht als gespannen zijde en de delicate mineraliteit geeft de wijn lengte. Een aanhoudende, zure citroentoets tempert de levendigheid. Château Olivier bevestigt zijn zeer hoge niveau.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over de wijn:

Gebroken steen, wasachtige citroen, grapefruit, bloemen, groene appel en citroenolie komen uit het glas naar voren. Helder, fris, romig en sappig, met Meyer-citroen, mandarijn en een vleugje honing in de mond, laat hij zich nu al van zijn beste kant zien.

Tastingbook - Markus Del Monego