1jour1vin

Bouchard Père & Fils - Aloxe-Corton 2018

Bourgondië

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

pinot noir
elegant
rood vlees
mooie fles

Appellatie Dit in het noorden van de Côte de Beaune - uitgesproken als "Alosse-Corton" - ligt aan de voet van de Montagne de Corton, waar al meer dan 2000 jaar wijnstokken groeien. Het kreeg zijn adelbrieven in de tijd van Karel de Grote, die dol was op de wijnen van dit terroir. Een prachtig gestructureerde, elegante rode wijn!

Functies

Domein

Bouchard Père et Fils

Jaartal

2018

Benaming

Aloxe-Corton

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Klei-kalksteengrond op mergelondergrond

Wijnbouw

Wijn gemaakt van druiven van het landgoed en van wijnbouwpartners

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Afhankelijk van het profiel van de wijnoogst kan de rijping 14-16 dagen duren.

Rijping

10-12 maanden in Franse eiken vaten, met 20-30% nieuwe vaten

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Neus

Boeket met tonen van bessen

Smaak

Deze wijn komt oorspronkelijk uit de Côte de Beaune, maar ligt op de grens van de Côte de Nuits. Hij combineert structuur en elegantie met interesse.

Serveren

AT 17-18°C

Drinken vóór

2029

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij coq au vin, vlees in saus, moussaka...

Vader en zoon Bouchard

Meer informatie over Bouchard Père et Fils

Aloxe-Corton

Meer informatie over Aloxe-Corton

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over het domein:

Van Cazetiers tot Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, heeft meer dan 142 percelen op 130 hectare wijngaarden in eigendom, waaronder 73 hectare premier en grand cru. Een premium wijnerfgoed waarmee Fréderic Weber, getalenteerde wijnmaker en voorheen verantwoordelijk voor Château de Poncié, ongeveer 600.000 flessen kan produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier elk jaar worden geproduceerd, waarbij het grootste deel van de productie afkomstig is van druivenaankopen voor de grote rode wijnen , en zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, behalve die van het landgoed. Indrukwekkend succes in wit en rood in recente jaargangen.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19674 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*