Bouchard Père & Fils - Aloxe-Corton 2018
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Appellatie Dit in het noorden van de Côte de Beaune - uitgesproken als "Alosse-Corton" - ligt aan de voet van de Montagne de Corton, waar al meer dan 2000 jaar wijnstokken groeien. Het kreeg zijn adelbrieven in de tijd van Karel de Grote, die dol was op de wijnen van dit terroir. Een prachtig gestructureerde, elegante rode wijn!
Functies
Domein
Bouchard Père et Fils
Jaartal
2018
Benaming
Aloxe-Corton
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Klei-kalksteengrond op mergelondergrond
Wijnbouw
Wijn gemaakt van druiven van het landgoed en van wijnbouwpartners
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Afhankelijk van het profiel van de wijnoogst kan de rijping 14-16 dagen duren.
Rijping
10-12 maanden in Franse eiken vaten, met 20-30% nieuwe vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Neus
Boeket met tonen van bessen
Smaak
Deze wijn komt oorspronkelijk uit de Côte de Beaune, maar ligt op de grens van de Côte de Nuits. Hij combineert structuur en elegantie met interesse.
Serveren
AT 17-18°C
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij coq au vin, vlees in saus, moussaka...
Vader en zoon Bouchard
Aloxe-Corton
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Van Cazetiers tot Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, heeft meer dan 142 percelen op 130 hectare wijngaarden in eigendom, waaronder 73 hectare premier en grand cru. Een premium wijnerfgoed waarmee Fréderic Weber, getalenteerde wijnmaker en voorheen verantwoordelijk voor Château de Poncié, ongeveer 600.000 flessen kan produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier elk jaar worden geproduceerd, waarbij het grootste deel van de productie afkomstig is van druivenaankopen voor de grote rode wijnen , en zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, behalve die van het landgoed. Indrukwekkend succes in wit en rood in recente jaargangen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*