Bouchard Père & Fils - Chambolle-Musigny 2019
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
Wine Spectator
-
15,5/20
Jancis Robinson
-
89+/100
Robert Parker
-
89/100
Burghound
-
89/100
Tim Atkin
Deze Chambolle-Musigny heeft een expressief bouquet, met tonen van klein rood fruit vergezeld van een zeer lichte, aangename houttoets. Deze tedere en delicate wijn wordt gewaardeerd om zijn finesse en touch in de mond, maar ook om zijn perfecte balans. Een wijn om te ontdekken!
Functies
Domein
Bouchard Père et Fils
Jaartal
2019
Benaming
Chambolle-Musigny
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Wijn gemaakt van druiven van het landgoed en van wijnbouwpartners
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Na volledige of gedeeltelijke ontstemming, afhankelijk van het oogstjaar, zorgen gisting in kleine vaten en zachte persing voor een optimale vinificatie (afhankelijk van het oogstprofiel kan de vatting 15-18 dagen duren).
Rijping
10-12 maanden in Franse eiken vaten, met 25-30% nieuwe vaten
Degustatie & combinaties
Oog
Robijnrode jurk
Neus
Expressief boeket van rode bessen met een lichte houttoets
Smaak
Zacht en delicaat, met een fijne structuur die niet te robuust is, goed bewaarpotentieel.
Serveren
Decanteren bij 17-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Lekker met koteletten, lamsbout of lamsrack...
Vader en zoon Bouchard
Chambolle-Musigny
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Van Cazetiers tot Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, heeft meer dan 142 percelen op 130 hectare wijngaarden in eigendom, waaronder 73 hectare premier en grand cru. Een premium wijnerfgoed waarmee Fréderic Weber, getalenteerde wijnmaker en voorheen verantwoordelijk voor Château de Poncié, ongeveer 600.000 flessen kan produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier elk jaar worden geproduceerd, waarbij het grootste deel van de productie afkomstig is van druivenaankopen voor de grote rode wijnen , en zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, behalve die van het landgoed. Indrukwekkend succes in wit en rood in recente jaargangen.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2020) 89+/100 (Vintage 2018) (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Gewaardeerd (gids 2020) 93/100 (Vintage 2018) (Uitzonderlijke wijn)
Burghound
Gewaardeerd 89/100 (Vintage 2018)
Jancis Robinson
Gewaardeerd 15,5/20 (Vintage 2018)
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Tim Atkin
Genoteerde wijn (gids 2019) 89/100 (Vintage 2018)
Klantrecensies
Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*