1jour1vin

Bouchard Père & Fils - Chambolle-Musigny 2019

Bourgondië

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

93/100

Wine Spectator

-

15,5/20

Jancis Robinson

-

89+/100

Robert Parker

-

89/100

Burghound

-

89/100

Tim Atkin

(Wijnoogst notities 2018)
pinot noir
delicaat
expressief
lamsbout

Deze Chambolle-Musigny heeft een expressief bouquet, met tonen van klein rood fruit vergezeld van een zeer lichte, aangename houttoets. Deze tedere en delicate wijn wordt gewaardeerd om zijn finesse en touch in de mond, maar ook om zijn perfecte balans. Een wijn om te ontdekken!

Functies

Domein

Bouchard Père et Fils

Jaartal

2019

Benaming

Chambolle-Musigny

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Wijn gemaakt van druiven van het landgoed en van wijnbouwpartners

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Na volledige of gedeeltelijke ontstemming, afhankelijk van het oogstjaar, zorgen gisting in kleine vaten en zachte persing voor een optimale vinificatie (afhankelijk van het oogstprofiel kan de vatting 15-18 dagen duren).

Rijping

10-12 maanden in Franse eiken vaten, met 25-30% nieuwe vaten

Degustatie & combinaties

Oog

Robijnrode jurk

Neus

Expressief boeket van rode bessen met een lichte houttoets

Smaak

Zacht en delicaat, met een fijne structuur die niet te robuust is, goed bewaarpotentieel.

Serveren

Decanteren bij 17-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken vóór

2029

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met koteletten, lamsbout of lamsrack...

Vader en zoon Bouchard

Meer informatie over Bouchard Père et Fils

Chambolle-Musigny

Meer informatie over Chambolle-Musigny

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over het domein:

Van Cazetiers tot Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, heeft meer dan 142 percelen op 130 hectare wijngaarden in eigendom, waaronder 73 hectare premier en grand cru. Een premium wijnerfgoed waarmee Fréderic Weber, getalenteerde wijnmaker en voorheen verantwoordelijk voor Château de Poncié, ongeveer 600.000 flessen kan produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier elk jaar worden geproduceerd, waarbij het grootste deel van de productie afkomstig is van druivenaankopen voor de grote rode wijnen , en zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, behalve die van het landgoed. Indrukwekkend succes in wit en rood in recente jaargangen.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2020) 89+/100 (Vintage 2018) (Zeer goede wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Gewaardeerd (gids 2020) 93/100 (Vintage 2018) (Uitzonderlijke wijn)

Burghound

Burghound

Gewaardeerd 89/100 (Vintage 2018)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Gewaardeerd 15,5/20 (Vintage 2018)

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Tim Atkin

Tim Atkin

Genoteerde wijn (gids 2019) 89/100 (Vintage 2018)

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19674 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*