Bouchard Père & Fils - Gevrey-Chambertin 2019
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Tim Atkin
-
89+/100
Robert Parker
-
89/100
Burghound
Deze Gevrey-Chambertin heeft een donkere granaatrode kleur met bruine en mauve accenten en een intens, geurig fruitboeket met een subtiele dierlijke toets. Dit is een rode wijn met een goede structuur in de mond, vol en met een goed bewaarpotentieel...
Functies
Domein
Bouchard Père et Fils
Jaartal
2019
Benaming
Gevrey-Chambertin
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Triassische kalksteengrond, mergel, gebroken stenen, klei, rijk aan kalium, fosfor en ijzer.
Wijnbouw
Wijn gemaakt van druiven van het landgoed en van wijnbouwpartners
Wijnmaken
Na volledige of gedeeltelijke ontstemming, afhankelijk van het oogstjaar, zorgen gisting in kleine vaten en zachte persing voor een optimale vinificatie (afhankelijk van het oogstprofiel kan de vatting 15-18 dagen duren).
Rijping
10-12 maanden in Franse eiken vaten, met 25-30% nieuwe vaten
Degustatie & combinaties
Oog
Donkere granaatkleur met bruine en mauve accenten
Neus
Intens, geurig boeket van fruitaroma's met een dierlijke toets.
Smaak
Goed gestructureerd, met goed vruchtvlees en een goed bewaarpotentieel.
Serveren
Decanteren bij 17-18°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2024
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij gegrild of geroosterd rood vlees, volle kazen...
Vader en zoon Bouchard
Gevrey-Chambertin
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Van Cazetiers tot Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, heeft meer dan 142 percelen op 130 hectare wijngaarden in eigendom, waaronder 73 hectare premier en grand cru. Een premium wijnerfgoed waarmee Fréderic Weber, getalenteerde wijnmaker en voorheen verantwoordelijk voor Château de Poncié, ongeveer 600.000 flessen kan produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier elk jaar worden geproduceerd, waarbij het grootste deel van de productie afkomstig is van druivenaankopen voor de grote rode wijnen , en zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, behalve die van het landgoed. Indrukwekkend succes in wit en rood in recente jaargangen.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2020) 89+/100 (Vintage 2018) (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Burghound
Gewaardeerd 89/100 (Vintage 2018)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Tim Atkin
Genoteerde wijn (gids 2019) 90/100 (Vintage 2018)
Klantrecensies
Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024