Bouchard Père & Fils - Pommard 1er Cru 2015
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Wine Spectator
In de neus biedt deze Pommard 1er Cru een boeket van fruitaroma's gekoppeld aan dierlijke toetsen en een vleugje vat. Rijk, robuust en intens in de mond, met kruidige, peperige tonen die wat geduld nodig hebben om zich volledig te ontwikkelen. Zeer goed bewaarpotentieel voor deze karaktervolle wijn!
Functies
Domein
Bouchard Père et Fils
Cuvée
1er Cru
Jaartal
2015
Benaming
Pommard 1er Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Klei-kalksteengrond rood gekleurd door ijzeroxiden
Wijnbouw
Wijn gemaakt van druiven van het landgoed en van wijnbouwpartners
Oogst
Handleiding in kleine doosjes
Wijnmaken
Na volledige of gedeeltelijke ontstemming, afhankelijk van het oogstjaar, zorgen gisting in kleine vaten en zachte persing voor een optimale vinificatie (afhankelijk van het oogstprofiel kan de vatting 15-20 dagen duren).
Rijping
12-14 maanden in Franse eiken vaten, met 30-40% nieuwe vaten
Degustatie & combinaties
Oog
Granaatrood met paarse accenten
Neus
Een boeket van fruitaroma's met dierlijke toetsen en een vleugje fust.
Smaak
Rijk, robuust en intens met kruidige en peperige tonen die wat geduld vereisen om zich volledig te ontwikkelen, zeer goed bewaarpotentieel.
Serveren
AT 17-18°C
Drinken vóór
2027+
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij wild: wild zwijn, wild, rood vlees in saus, sterke kazen...
Vader en zoon Bouchard
Pommard
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Van Cazetiers tot Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, heeft meer dan 142 percelen op 130 hectare wijngaarden in eigendom, waaronder 73 hectare premier en grand cru. Een premium wijnerfgoed waarmee Fréderic Weber, getalenteerde wijnmaker en voorheen verantwoordelijk voor Château de Poncié, ongeveer 600.000 flessen kan produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier elk jaar worden geproduceerd, waarbij het grootste deel van de productie afkomstig is van druivenaankopen voor de grote rode wijnen , en zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, behalve die van het landgoed. Indrukwekkend succes in wit en rood in recente jaargangen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Gewaardeerd (gids 2017) 90/100 (Zeer goede wijn)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024