Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rouge Domaine 2021

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Des Cazetiers in Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen op 130 hectare eigen wijngaard, waarvan 73 hectare premier cru en grand cru. Een eersteklas wijnbouwpatrimonium dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen verantwoordelijk was voor het château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen flessen die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen die niet van het domein afkomstig zijn. Indrukwekkend succes in wit en rood in de laatste jaargangen.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Beaune 1er Cru van Château 2021 barst van de aroma's van framboos, zoete kruiden en diepe aardse tonen. Hij is medium-bodied, vol en charmant, met levendige zuren, zachte tannines en een zilte afdronk. Deze relatief toegankelijke assemblage van hoge kwaliteit is altijd betrouwbaar, hoewel ik moet toegeven dat ik graag zou zien dat sommige van de grote percelen waaruit hij is samengesteld, op zichzelf staande cuvées zouden zijn.

Jancis Robinson

James Suckling

Over de wijn:

Een intens aroma van salie wordt gecombineerd met heldere rode vruchten - rode bes, framboos en cranberry - en een stevige dosis goed gestructureerde tannines in de medium body. Mooie lengte en interessant, smakelijk karakter in de afdronk. Nu te drinken, maar wat meer tijd op fles zou ten goede komen. Op zijn best vanaf 2025.