1jour1vin
20845 klantbeoordelingen
Bouchard Père & Fils - Volnay Clos des Chênes 1er Cru Domaine 2022

Bouchard Père & Fils - Volnay Clos des Chênes 1er Cru Domaine 2022

90-92/100

Robert Parker

(2021 jaartal notes)
pinot noir
finesse
1er cru

"Een iconische en exclusieve Volnay 1er Cru, genereus en elegant"

Deze 1er Cru met zijn robijnrode kleur combineert rijkdom en generositeit in de neus, zonder iets te verliezen van de elegantie en finesse van de Volnay. De smaak is rijk en geconcentreerd, met een zeer goed bewaarpotentieel. De naam van dit Climat is, zoals de naam al aangeeft, afkomstig van een oud eikenbos dat al lang verdwenen is.

Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20845 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Clos des Chênes 1er Cru

Jaartal

2022

Benaming

Volnay 1er Cru

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Kalkrijke kleigrond op kalkrijke ondergrond, gesloten klimaat van Les Chênes

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handboeken in kleine kistjes

Wijnbereiding

Volledige of gedeeltelijke ontristing, afhankelijk van het oogtjaar, gevolgd door gisting in kleine vaten en zachte persing voor een optimale wijnbereiding (afhankelijk van het profiel van Jaargang kan de gisting 15-20 dagen duren).

Rijping

12-14 maanden in Franse eikenhouten vaten (waarvan 25-35% nieuw)

Alcoholpercentage

13.5%

Oog

Robijnrode jurk

Neus

Combineert rijkdom en generositeit, zonder iets te verliezen van de elegantie en finesse van de Volnay.

Smaak

Rijke en geconcentreerde smaak, zeer goed bewaarpotentieel

Serveren

AT 17-18°C

Drinken vóór

2035

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij gevogelte, wild gevogelte...

Meer informatie op Bouchard Père et Fils

Meer informatie op Volnay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)

Over het domein:

Des Cazetiers in Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen op 130 hectare eigen wijngaard, waarvan 73 hectare premier cru en grand cru. Een eersteklas wijnbouwpatrimonium dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen verantwoordelijk was voor het château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen flessen die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen die niet van het domein afkomstig zijn. Indrukwekkend succes in wit en rood in de laatste jaargangen.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn genoteerd (gids 2023) 90-92/100 (Jaargang 2021) (Prachtige wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...