1jour1vin

Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2019

Bourgondië

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

18,5/20

Jancis Robinson

-

96/100

Decanter

-

96/100

James Suckling

-

94/100

Wine Spectator

-

93/100

Robert Parker

pinot noir
diep
1er cru

"Geweldige wijn!

"Sinds Jeroboam. De Bouchards kochten de site in 1791 en bezitten nu 3,92 hectare. Fred Weber beschrijft deze wijngaard als de "filet mignon" van Beaune-Grèves. Zoals je zou verwachten op basis van de leeftijd en de grootte van de fles, zijn de primaire karakters erg dominant, maar er is hier duidelijk een enorm potentieel. Terwijl de wijn ademt, ontwikkelen zich prachtige aroma's van framboos, braam en viooltjes. Het gehemelte is rijk, rijp en puur zwart fruit, subtiel eikenhout, vol en geconcentreerd, met zijdezachte tannines en levendige zuren die de structuur bieden die nodig is om de wijn lang te laten rijpen. Een geweldig wijnjaar en een geweldige Premier Cru van Beaune. (Decanter 2022) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)

Functies

Domein

Bouchard Père et Fils

Cuvée

1er Cru Vigne de L'Enfant Jésus

Jaartal

2019

Benaming

Beaune Grèves 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot noir

Terroirs

Klei-kalkgrond, vrij grindig, bijna zandig, op het oosten / zuidoosten gericht

Wijnbouw

Grondwerk en occasionele interventies om het hele jaar door een optimale gezondheid te garanderen

Oogst

Handleiding in kleine doosjes

Wijnmaken

Fermentatie in kleine containers en zachte persing zorgen voor een optimale vinificatie

Rijping

12 tot 14 maanden in Franse eiken vaten, met 30 tot 50% nieuwe vaten

Mate van alcohol

13.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Een granaatrode kleur met bruine en mauve accenten

Neus

Schitterend bouquet van fruit en kruiden met een vleugje vat.

Smaak

Intens, vol en delicaat in de mond, deze wijn is betoverend fluweelzacht en heeft een zeer goed bewaarpotentieel.

Serveren

In een karaf op 16-17°C als beluchting nodig is

Drinken vóór

2031

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Serveer met vederwild, poularde à la crème, een kaasplateau (Bourgondisch!)...

Vader en zoon Bouchard

Meer informatie over Bouchard Père et Fils

Beaune

Meer informatie over Beaune

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over het domein:

Van Cazetiers tot Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, heeft meer dan 142 percelen op 130 hectare wijngaarden in eigendom, waaronder 73 hectare premier en grand cru. Een premium wijnerfgoed waarmee Fréderic Weber, getalenteerde wijnmaker en voorheen verantwoordelijk voor Château de Poncié, ongeveer 600.000 flessen kan produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier elk jaar worden geproduceerd, waarbij het grootste deel van de productie afkomstig is van druivenaankopen voor de grote rode wijnen , en zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, behalve die van het landgoed. Indrukwekkend succes in wit en rood in recente jaargangen.

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2022) 96/100

Over wijn:

Sinds Jeroboam. De Bouchards kochten de site in 1791 en bezitten nu 3,92 hectare. Fred Weber beschrijft deze wijngaard als de "filet mignon" van Beaune-Grèves. Zoals je zou verwachten op basis van de leeftijd en de grootte van de fles, zijn de primaire karakters erg dominant, maar er is hier duidelijk een enorm potentieel. Als de wijn ademt, ontwikkelen zich prachtige aroma's van framboos, braam en viooltjes. Het gehemelte is rijk, rijp en puur zwart fruit, subtiel eikenhout, vol en geconcentreerd, met zijdezachte tannines en levendige zuren die de structuur bieden die nodig is om de wijn lang te laten rijpen. Een geweldig wijnjaar en een geweldige Premier Cru van Beaune.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2021) 93/100 (Heerlijke wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

De 2019 Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne de l'Enfant Jésus presenteert zich prachtig, barstend in het glas met geuren van framboos, warme specerijen, pruim en wierook. Medium tot vol, weelderig en omhullend, met een gulle kern van fruit en soepele, versmolten tannines, is het enorm charmant en toegeeflijk. Ik kan me geen Enfant Jésus herinneren die zo goed en zo jong is.

Wine Spectator

Wine Spectator

Gewaardeerd (Guide 2022) 94/100 (voortreffelijke wijn)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Gewaardeerd 18,5/20

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2021) 96/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over wijn:

Wat een geurige neus van bloemen, kersen, zoethout en delicate specerijen! De middellange smaak is zeer elegant en zacht, met een adembenemende integratie van fijn fruit en fijne tannines. De afdronk is zijdezacht en lang, heel sensueel. Om te drinken of om te bewaren.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

gebaseerd op 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. PIERRE L. Gepubliceerd op 25/08/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19674 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*