Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2019
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
18,5/20
Jancis Robinson
-
96/100
Decanter
-
96/100
James Suckling
-
94/100
Wine Spectator
-
93/100
Robert Parker
"Geweldige wijn!
"Sinds Jeroboam. De Bouchards kochten de site in 1791 en bezitten nu 3,92 hectare. Fred Weber beschrijft deze wijngaard als de "filet mignon" van Beaune-Grèves. Zoals je zou verwachten op basis van de leeftijd en de grootte van de fles, zijn de primaire karakters erg dominant, maar er is hier duidelijk een enorm potentieel. Terwijl de wijn ademt, ontwikkelen zich prachtige aroma's van framboos, braam en viooltjes. Het gehemelte is rijk, rijp en puur zwart fruit, subtiel eikenhout, vol en geconcentreerd, met zijdezachte tannines en levendige zuren die de structuur bieden die nodig is om de wijn lang te laten rijpen. Een geweldig wijnjaar en een geweldige Premier Cru van Beaune. (Decanter 2022) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
Functies
Domein
Bouchard Père et Fils
Cuvée
1er Cru Vigne de L'Enfant Jésus
Jaartal
2019
Benaming
Beaune Grèves 1er Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot noir
Terroirs
Klei-kalkgrond, vrij grindig, bijna zandig, op het oosten / zuidoosten gericht
Wijnbouw
Grondwerk en occasionele interventies om het hele jaar door een optimale gezondheid te garanderen
Oogst
Handleiding in kleine doosjes
Wijnmaken
Fermentatie in kleine containers en zachte persing zorgen voor een optimale vinificatie
Rijping
12 tot 14 maanden in Franse eiken vaten, met 30 tot 50% nieuwe vaten
Mate van alcohol
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Een granaatrode kleur met bruine en mauve accenten
Neus
Schitterend bouquet van fruit en kruiden met een vleugje vat.
Smaak
Intens, vol en delicaat in de mond, deze wijn is betoverend fluweelzacht en heeft een zeer goed bewaarpotentieel.
Serveren
In een karaf op 16-17°C als beluchting nodig is
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Serveer met vederwild, poularde à la crème, een kaasplateau (Bourgondisch!)...
Vader en zoon Bouchard
Beaune
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Van Cazetiers tot Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, heeft meer dan 142 percelen op 130 hectare wijngaarden in eigendom, waaronder 73 hectare premier en grand cru. Een premium wijnerfgoed waarmee Fréderic Weber, getalenteerde wijnmaker en voorheen verantwoordelijk voor Château de Poncié, ongeveer 600.000 flessen kan produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier elk jaar worden geproduceerd, waarbij het grootste deel van de productie afkomstig is van druivenaankopen voor de grote rode wijnen , en zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, behalve die van het landgoed. Indrukwekkend succes in wit en rood in recente jaargangen.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2022) 96/100
Over wijn:
Sinds Jeroboam. De Bouchards kochten de site in 1791 en bezitten nu 3,92 hectare. Fred Weber beschrijft deze wijngaard als de "filet mignon" van Beaune-Grèves. Zoals je zou verwachten op basis van de leeftijd en de grootte van de fles, zijn de primaire karakters erg dominant, maar er is hier duidelijk een enorm potentieel. Als de wijn ademt, ontwikkelen zich prachtige aroma's van framboos, braam en viooltjes. Het gehemelte is rijk, rijp en puur zwart fruit, subtiel eikenhout, vol en geconcentreerd, met zijdezachte tannines en levendige zuren die de structuur bieden die nodig is om de wijn lang te laten rijpen. Een geweldig wijnjaar en een geweldige Premier Cru van Beaune.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2021) 93/100 (Heerlijke wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
De 2019 Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne de l'Enfant Jésus presenteert zich prachtig, barstend in het glas met geuren van framboos, warme specerijen, pruim en wierook. Medium tot vol, weelderig en omhullend, met een gulle kern van fruit en soepele, versmolten tannines, is het enorm charmant en toegeeflijk. Ik kan me geen Enfant Jésus herinneren die zo goed en zo jong is.
Wine Spectator
Gewaardeerd (Guide 2022) 94/100 (voortreffelijke wijn)
Jancis Robinson
Gewaardeerd 18,5/20
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2021) 96/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over wijn:
Wat een geurige neus van bloemen, kersen, zoethout en delicate specerijen! De middellange smaak is zeer elegant en zacht, met een adembenemende integratie van fijn fruit en fijne tannines. De afdronk is zijdezacht en lang, heel sensueel. Om te drinken of om te bewaren.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PIERRE L. Gepubliceerd op 25/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*