Maison Verget - Chablis Grand Cru Vaudésir 2009
17/20
RVF
90/100
Robert Parker
92-94/100
Burghound
"Een zeldzame parel"
"De Chablis Vaudésir 2009 heeft een zeer zuiver bouquet met mooie aroma's van kalksteen en rook die door de limoen- en grapefruittonen heen komen. De smaak is goed in balans met een duidelijke zuurgraad, een goede diepte en een geconcentreerde, harsachtige afdronk met tonen van perzikschil die lang in de mond blijft hangen." (Wine Advocate)
Koop je Verget wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichte kleur met groene schitteringen
Neus
De aanvankelijk strenge wijn kwam tot zijn recht tijdens de rijping op de gist. Het is ook een van de beste wijnen die in 2009 zijn geproduceerd. De neus is licht exotisch en ontwikkelt zich vervolgens tot aroma's van witte bloemen.
Smaak
Precis en met een zeer grote mineraliteit
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij zeevruchten, andouillette, Comté-kaas, ham met peterselie op Bourgondische wijze, asperges met gerookte zalm.
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Het handelshuis Verget maakt deel uit van de 'trilogie' Guffens-Heynen, waar Jean-Marie Guffens, bijgestaan door zijn trouwe rechterhand Julien Desplans, sinds de jaren 80 beproefde recepten toepast op zijn elite-domein, dat wereldwijd als referentie geldt op het gebied van chardonnay. De speerpunt blijft hier de Mâconnais, maar er worden regelmatig aankopen gedaan in de Chablis en, afhankelijk van het oogstjaar, zijn er mooie cuvées afkomstig uit de Côte de Beaune. Het reserveren van primeurs is des te verstandiger omdat het de mogelijkheid biedt om wijnen "zonder terroir" met schroefdop te kopen, wat bewijst dat het niet altijd het terroir is dat bepalend is voor de kwaliteit. Tot slot is het vermeldenswaard dat u op dit adres Guffens aux Tourettes en Verget du Sud kunt kopen, met een onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding, zoals beschreven in deze gids over de Rhônevallei. Een voorbeeldig adres.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2014 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Chablis Vaudesir 2009 heeft een zeer zuiver bouquet met mooie aroma's van kalksteen en rook die door de limoen- en grapefruitovertoning heen komen. De smaak is goed in balans met een duidelijke zuurgraad, een goede diepte en een geconcentreerde, harsachtige afdronk met tonen van perzikschil die lang in de mond blijft hangen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (gids 2012) 17/20 (Geweldige wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de kelder van de ervaren wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over het domein:
Jean-Marie Guffens heeft al zijn talent en veeleisendheid gestoken in dit haute couture-handelshuis dat in 1990 werd opgericht. Julien Desplans, een briljante oenoloog die zijn opleiding genoot bij Romanée-Conti, is sinds 2012 de baas bij Verget. Het huis werd in 2020 door de jury van de RVF uitgeroepen tot négociant van het jaar en wordt unaniem geprezen om zijn uitmuntende wijnbereiding, de zeer zorgvuldige keuze van de grondstoffen en de precisie van het persen en rijpen. Laten we deze 2019-wijnen van groot meesterschap toejuichen.
Burghound
Wijn beoordeeld met 92-94/100
Ontdek andere wijnen van het domein
