1jour1vin
20120 beoordelingen van klanten

Maison Verget - Pouilly-Fuissé Vignes Dessus 2013

icon-carte-bourgogneCreated with Sketch.

Bourgondië

icon-verreCreated with Sketch.

Wit

icon-vendu-uniteCreated with Sketch.

Individueel verkocht

icon-boire-ou-garderCreated with Sketch.

Om te drinken of bewaren

17/20

RVF

chardonnay
loszittend
bouchées à la reine
model van succes

"Een zeer succesvol wijnjaar".

« En Pouilly-Fuissé, les Combes joue sur un registre arrondi et miellé, la cuvée Vignes Dessus, au profil plus droit, va aussi plus loin dans l'allonge. » (Le Guide RVF) Une cuvée exemplaire dans un millésime 2013 au rendement particulièrement faible. Un vin d'une grande densité et d'une très belle intensité.

Functies

Domein

Maison Verget

Cuvée

Vignes Dessus

Jaartal

2013

Benaming

Pouilly-Fuissé

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Dit perceel ligt in het dorp Vergisson. De bodem is klei-kalksteen met een hoog aandeel klei aan de oppervlakte. De wijnstokken zijn ongeveer 50 jaar oud. De opbrengst van dit perceel is dit jaar bijzonder laag, waardoor we een wijn met een grote dichtheid hebben kunnen produceren.

Wijnbouw

Wijn gemaakt van gekocht sap of gekochte druiven

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

De 1ste verkregen sappen werden gevinifieerd in vaten met 20% nieuwe vaten.

Rijping

Op vat (25% nieuw) gedurende 8 maanden op fijne droesem met regelmatig roeren van de droesem

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Goud

Neus

Licht houtachtig, snel overheerst door aroma's van exotisch fruit

Smaak

Zeer dicht en vol, met een prachtig frisse afdronk. Een groot succes voor het wijnjaar.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2024

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Serveer met sint-jakobsschelp aumônières, asperges of kreeft Bavarois, bouchées à la Reine, enz.

Huis Verget

Meer informatie over Maison Verget

Pouilly-Fuissé

Meer informatie over Pouilly-Fuissé

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Gesorteerd gebied (2020 gids) 4* Sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, die de glorie van de Franse wijnbouw vormen)

Over de domein :

Het handelshuis Verget maakt deel uit van de Guffens-Heynen 'trilogie', waar Jean-Marie Guffens, gesteund door zijn trouwe second-in-command Julien Desplans, de recepten toepast die sinds de jaren tachtig zijn beproefd op zijn elitedomein en die dienen als een wereldreferentie voor Chardonnay. Het speerpunt blijft hier de Mâconnais, maar er wordt ook regelmatig Chablis gekocht en, afhankelijk van het oogstjaar, zijn er enkele mooie cuvées uit de Côte de Beaune. Het is des te verstandiger om en primeur te reserveren, omdat je dan de mogelijkheid hebt om wijnen zonder terroir met schroefdop te kopen, wat bewijst dat terroir niet altijd de sleutel tot kwaliteit is. Last but not least is dit de plek om Guffens aux Tourettes en Verget du Sud te kopen, die een onovertroffen prijs-kwaliteitverhouding bieden, zoals beschreven voor de Rhônevallei in deze gids. Een voorbeeldig adres.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Genoteerd domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 17/20 (Grand vin)

Gesorteerde gebieden (2022 gids) 2*sterren (Deze grote landgoederen, vaak gezegend met fantastische terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Over de wijn :

In Pouilly-Fuissé heeft Les Combes een afgerond, honingzoet karakter, terwijl de cuvée Vignes Dessus, met zijn rechtlijniger profiel, ook een langere afdronk heeft.

Over de domein :

Jean-Marie Guffens heeft al zijn talent en hoge normen gestopt in deze haute couture wijnhandel die in 1990 werd opgericht. Julien Desplans, een briljante oenoloog opgeleid bij Romanée-Conti, staat sinds 2012 aan het hoofd van Verget. Hij werd in 2020 door de RVF-jury uitgeroepen tot wijnhandelaar van het jaar en werd unaniem geprezen voor zijn uitstekende vinificaties, zijn uiterst selectieve sourcing en de precisie van zijn persing en rijping. Laten we hulde brengen aan deze meesterlijke 2019's.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Verget wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

20120 klantenadvies
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling