Domaine Huguenot - Marsannay Collection blanc 2018 (Magnum)
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
RVF
Deze witte Marsannay heeft een gouden kleur en een neus van geel fruit en citrusvruchten, waarin alle rijpheid van de druiven tot uiting komt. De De smaak is vol en rond, met een lange, minerale afdronk. Deze harmonieuze en delicate magnum is de perfecte begeleider van aperitieven, voorgerechten, gevogelte of vis en niet te vergeten kaas.
Kenmerken
Domein
Domaine Huguenot
Cuvée
Collection (Magnum)
Jaartal
2018
Benaming
Marsannay
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Witte oolietkalksteen en ostrea mergel
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Traditioneel
Rijping
10-12 maanden in 500 L eiken vaten
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Gouden jurk
Neus
Intens met geel fruit en citrus, deze witte Marsannay laat alle rijpheid van de druiven tot uiting komen.
Smaak
Vol en rond, met een fijne minerale structuur en een grote lengte, is dit een typische, harmonieuze wijn die heerlijk jong gedronken kan worden, maar mettertijd al het typische van zijn terroir zal onthullen.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2029
Eten en wijn combineren
Perfect als aperitief, bij wit vlees: gevogelte (poularde, kip à la Gaston Gérard...), kalfsvlees, varkensvlees (filet mignon met mosterdsaus, risotto, zeevis; sint-jakobsschelpen, en zelfs foie gras; na jaren keldertijd kan hij bij geitenkazen...
Domein Hugenoot
Marsannay
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 3*sterren (hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)
Domein Over :
Philippe Huguenot is een pragmaticus. Gecertificeerd biologisch sinds 2013, nam hij deze stap om zijn wijnstokken de goede winterhardheid terug te geven die hij niet meer aantrof. Ook de mechanische oogst is afgeschaft. Domein Dit gaat vooruit, en zijn wijnen worden steeds eleganter, met een aangename fruitigheid die verleidt vanaf hun prille jeugd. De versnelling in kwaliteit is spectaculair in de laatste paar wijnjaren. Hij is een man van zeldzame vriendelijkheid, met wijnen die zijn imago weerspiegelen, en hij verwelkomt zijn klanten graag in de kelder wanneer velen hun deuren hebben gesloten wegens commercieel succes. De kwaliteit is hier bijzonder consistent.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein Sinds 1790 hebben tien generaties elkaar opgevolgd op deze 21 hectare grote wijngaard die bekend staat om zijn Marsannay, Gevrey en Fixin wijnen. Philippe Huguenot nam het stokje van zijn vader Jean-Louis over in 1996 en startte met de biologische omschakeling van zijn wijngaard (certificering in 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Over de wijn :
Licht getoaste neus, rijpe, fijn citroenachtige textuur, redelijk evenwichtig maar mist een beetje aromatische diepte.
Domein Over :
Als erfgenaam van tien generaties Marsannay-wijnbouwers heeft Jean-Louis Huguenot, die in 2019 overleed, lange tijd technisch onberispelijke wijnen geproduceerd. Zijn zoon Philippe en zijn vrouw Valérie zijn discreter en hebben de wijnen meer persoonlijkheid gegeven, zonder afbreuk te doen aan hun fundamentele kwaliteiten. Het hele gamma omvat precieze en solide wijnen, die sinds 2019 biologisch gecertificeerd zijn, maar een te lange rijping vermindert de nuances van de terroir expressie met een droge afdronk. We hopen dat Philippe Huguenot, die nu volledig aan het roer staat, deze stijl zal veranderen. Momenteel worden de wijnmakerij en de gebouwen grondig gerenoveerd.
Vinous A. Galloni
Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.3/5
3 op
Noot en recensie door M. GIOVANNI D. Gepubliceerd op 06/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN-BAPTISTE L. Gepubliceerd op 28/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 11/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Huguenot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024