1jour1vin

Domaine Huguenot - Marsannay Collection blanc 2018 (Magnum)

Bourgondië

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5
4.3/5 (3 klanten)

90/100

RVF

chardonnay
mineraal
ruim
kleine flensjes met cantharellen
magnum

Deze witte Marsannay heeft een gouden kleur en een neus van geel fruit en citrusvruchten, waarin alle rijpheid van de druiven tot uiting komt. De De smaak is vol en rond, met een lange, minerale afdronk. Deze harmonieuze en delicate magnum is de perfecte begeleider van aperitieven, voorgerechten, gevogelte of vis en niet te vergeten kaas.

Kenmerken

Domein

Domaine Huguenot

Cuvée

Collection (Magnum)

Jaartal

2018

Benaming

Marsannay

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Witte oolietkalksteen en ostrea mergel

Wijnbouw

Geredeneerd

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Traditioneel

Rijping

10-12 maanden in 500 L eiken vaten

Alcoholgehalte

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Gouden jurk

Neus

Intens met geel fruit en citrus, deze witte Marsannay laat alle rijpheid van de druiven tot uiting komen.

Smaak

Vol en rond, met een fijne minerale structuur en een grote lengte, is dit een typische, harmonieuze wijn die heerlijk jong gedronken kan worden, maar mettertijd al het typische van zijn terroir zal onthullen.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2029

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Perfect als aperitief, bij wit vlees: gevogelte (poularde, kip à la Gaston Gérard...), kalfsvlees, varkensvlees (filet mignon met mosterdsaus, risotto, zeevis; sint-jakobsschelpen, en zelfs foie gras; na jaren keldertijd kan hij bij geitenkazen...

Domein Hugenoot

Meer informatie over Domaine Huguenot

Marsannay

Meer informatie over Marsannay

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 3*sterren (hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)

Domein Over :

Philippe Huguenot is een pragmaticus. Gecertificeerd biologisch sinds 2013, nam hij deze stap om zijn wijnstokken de goede winterhardheid terug te geven die hij niet meer aantrof. Ook de mechanische oogst is afgeschaft. Domein Dit gaat vooruit, en zijn wijnen worden steeds eleganter, met een aangename fruitigheid die verleidt vanaf hun prille jeugd. De versnelling in kwaliteit is spectaculair in de laatste paar wijnjaren. Hij is een man van zeldzame vriendelijkheid, met wijnen die zijn imago weerspiegelen, en hij verwelkomt zijn klanten graag in de kelder wanneer velen hun deuren hebben gesloten wegens commercieel succes. De kwaliteit is hier bijzonder consistent.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Domein Sinds 1790 hebben tien generaties elkaar opgevolgd op deze 21 hectare grote wijngaard die bekend staat om zijn Marsannay, Gevrey en Fixin wijnen. Philippe Huguenot nam het stokje van zijn vader Jean-Louis over in 1996 en startte met de biologische omschakeling van zijn wijngaard (certificering in 2013).

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Over de wijn :

Licht getoaste neus, rijpe, fijn citroenachtige textuur, redelijk evenwichtig maar mist een beetje aromatische diepte.

Domein Over :

Als erfgenaam van tien generaties Marsannay-wijnbouwers heeft Jean-Louis Huguenot, die in 2019 overleed, lange tijd technisch onberispelijke wijnen geproduceerd. Zijn zoon Philippe en zijn vrouw Valérie zijn discreter en hebben de wijnen meer persoonlijkheid gegeven, zonder afbreuk te doen aan hun fundamentele kwaliteiten. Het hele gamma omvat precieze en solide wijnen, die sinds 2019 biologisch gecertificeerd zijn, maar een te lange rijping vermindert de nuances van de terroir expressie met een droge afdronk. We hopen dat Philippe Huguenot, die nu volledig aan het roer staat, deze stijl zal veranderen. Momenteel worden de wijnmakerij en de gebouwen grondig gerenoveerd.

Wijn met A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5

4.3/5

3 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. GIOVANNI D. Gepubliceerd op 06/02/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. JEAN-BAPTISTE L. Gepubliceerd op 28/12/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 11/10/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Huguenot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.