"De tanninekorrel is gulzig en fijn, het sap is vrij dicht, gul en gulzig. Hoewel hij weelderig begint, eindigt hij fris en muntachtig". (Le Guide Bettane + Desseauve). Een Marsannay gedrapeerd in een granaatrode kleur, de neus roept geuren op van viooltjes, bramen en zwarte bessen, vergezeld van hints van pruim. Een rijke rode wijn met een mooie rondheid in de mond.
Functies
Domein
Domaine Huguenot
Cuvée
Montagne
Jaartal
2020
Benaming
Marsannay
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Witte colietkalksteen
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Koude maceratie voorgisting gedurende 7-10 dagen, alcoholische gisting gedurende 10-15 dagen
Rijping
12-18 maanden in eiken vaten
Mate van alcohol
13.4%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Mooie granaatkleur
Neus
Roept geuren op van viooltjes, bramen, zwarte bessen en hints van pruimen.
Smaak
Een rijke, ronde wijn met aroma's van rijp rood fruit.
Serveren
AT 15-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij gestoofd of geroosterd rood vlees, stoofschotels, coq au vin en geurige kazen...
Hugenoten Domaine
Marsannay
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd 91/100
Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over wijn:
De tanninekorrel is gulzig en fijn, het sap is vrij dicht, gul en gulzig. Hoewel hij weelderig begint, eindigt hij fris en muntachtig.
Over het domein:
Philippe Huguenot is een pragmaticus. Gecertificeerd biologisch sinds 2013, nam hij deze stap om zijn wijnstokken de goede winterhardheid terug te geven die hij niet meer aantrof. De mechanische oogst is ook afgeschaft. Dit domein boekt vooruitgang en zijn wijnen worden steeds eleganter, met een aangename fruitigheid die al in hun vroegste jeugd verleidelijk is. De versnelling van de kwaliteit was spectaculair in de laatste paar wijnjaren. Hij is een man van zeldzame vriendelijkheid, met wijnen die zijn imago weerspiegelen, en hij verwelkomt zijn klanten graag in de kelder wanneer velen hun deuren hebben gesloten wegens commercieel succes. De kwaliteit is hier bijzonder consistent.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Sinds 1790 bewerken tien generaties dit domein van 21 hectare, bekend om zijn Marsannay, Gevrey en Fixin wijnen. Philippe Huguenot nam het in 1996 over van zijn vader Jean-Louis en startte met de biologische omschakeling van zijn wijngaard (certificering in 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over wijn:
De Marsannay Montagne is slank en strak, met goed gedefinieerde, precieze smaken, maar nog steeds ondersteund door een strenge houttoets die de afdronk samendrukt.
Over het domein:
Als erfgenaam van tien generaties Marsannay-wijnbouwers heeft Jean-Louis Huguenot, die in 2019 overleed, lange tijd technisch onberispelijke wijnen geproduceerd. Zijn zoon Philippe en zijn vrouw Valérie zijn er discreter in geslaagd om de wijnen meer persoonlijkheid te geven, zonder afbreuk te doen aan hun fundamentele kwaliteiten. Het hele gamma omvat precieze en solide wijnen, die sinds 2019 biologisch gecertificeerd zijn, maar een te lange rijping vermindert de nuances van de terroir expressie met een droge afdronk. We hopen dat Philippe Huguenot, die nu volledig aan het roer staat, deze stijl zal veranderen. Momenteel worden de wijnmakerij en de gebouwen grondig gerenoveerd.
Vinous A. Galloni
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. VINCENT P. Gepubliceerd op 29/09/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Huguenot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024