Domaine Huguenot - Côte de Nuits-Villages La Créole 2018
15/20
Bourgogne Aujourd'hui
Kleurrijk en met een mooie aromatische complexiteit, geven de eigenschappen van het terroir de wijn een krachtig en robuust karakter. De aroma's komen over het algemeen tot uiting op een achtergrond van kersen, rode bessen en cassis, met nuances van kruiden. Met een tanninestructuur is het een volle en krachtige wijn in de mond, met een opmerkelijke vettigheid en rondheid. Met een tanninestructuur is het een volle en krachtige wijn in de mond, met een opmerkelijke vetheid en rondheid. De textuur is rijk en veelbelovend. Het is een eenvoudige en gezellige wijn die onder alle omstandigheden gemakkelijk te drinken is. Een onmiddellijk genot!
Koop je Huguenot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Kleurrijk
Neus
Met een mooie aromatische complexiteit geven de eigenschappen van het terroir de wijn een krachtig en robuust karakter. De aroma's komen over het algemeen tot uiting op een achtergrond van kersen, rode bessen en cassis, met kruidige nuances.
Smaak
Met een tanninestructuur is dit een volle en krachtige wijn, met een opmerkelijke vetheid en rondheid. De textuur is rijk en veelbelovend. Deze eenvoudige en gezellige wijn is onder alle omstandigheden gemakkelijk te drinken. Hij kan vrij jong worden gedronken (3-5 jaar) en kan ook tot 10-15 jaar worden bewaard, afhankelijk van het oogstjaar.
Serveren
AT 13-15°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vóór
2033
Bewaking
10-15 jaar
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij rood vlees, terrines en patés, geroosterde of gebakken orgaanvlees, mals vlees zoals geroosterd varkensvlees of varkensvlees in saus, langzaam geroosterd lamsvlees en gestoofd kalfsvlees. Kies bij kaas voor soorten met een uitgesproken smaak: Époisses, Langres, Ami du Chambertin.
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Philippe Huguenot is een pragmaticus. Hij is sinds 2013 biologisch gecertificeerd en heeft deze stap gezet om zijn wijngaarden weer de robuustheid te geven die hij miste. Ook is er afgestapt van mechanische oogst. Dit domein gaat vooruit en zijn wijnen worden steeds eleganter met een aangename fruitigheid die al in hun jeugd verleidt. De kwaliteitsverbetering is sinds enkele jaargangen spectaculair geweest. Hij is een buitengewoon vriendelijk persoon met wijnen die bij hem passen en ontvangt zijn klanten graag in de kelder, terwijl velen hun deuren hebben gesloten vanwege het commerciële succes. De kwaliteit is hier bijzonder homogeen en constant.
Bourgogne Aujourd'hui
Wijn beoordeeld met 15/20
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Sinds 1790 hebben tien generaties elkaar opgevolgd op dit domein van 21 ha, dat bekend staat om zijn Marsannay, Gevrey en Fixin. Philippe Huguenot nam in 1996 het stokje over van zijn vader Jean-Louis en startte met de omschakeling naar biologische wijnbouw (certificering in 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Jean-Louis Huguenot, die in 2019 overleed, was de erfgenaam van een tiental generaties wijnbouwers in Marsannay en produceerde lange tijd technisch onberispelijke wijnen. Zijn zoon Philippe en zijn vrouw Valérie, die wat meer op de achtergrond blijven, hebben de wijnen meer persoonlijkheid gegeven, zonder afbreuk te doen aan hun fundamentele kwaliteiten. Het hele assortiment bestaat uit precieze en stevige wijnen, die sinds 2019 opnieuw het biologische keurmerk hebben gekregen, maar de te uitgesproken rijping vermindert de nuances van het terroir met een droge afdronk. We hopen dat Philippe Huguenot, die nu de volledige leiding heeft, deze stijl zal veranderen. Er worden momenteel ingrijpende renovatiewerkzaamheden uitgevoerd aan de wijnkelder en de gebouwen.
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantbeoordeling
3.2/5
op basis van 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. ALBERT M. Gepubliceerd op 22/06/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FREDERIC M. Gepubliceerd op 01/02/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Noot en recensie door Mme CHRISTEL O. Gepubliceerd op 07/10/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PHILIPPE M. Gepubliceerd op 31/07/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. DAVID V. Gepubliceerd op 21/06/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
