1jour1vin

Château de Meursault - Meursault du Château 2022

Bourgondië

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

chardonnay
diep
asperges

Appellatie Deze Meursault du Château is gemaakt van 5 percelen onderaan en in het midden van de hellingen van Meursault. Met zijn intense, briljante gouden kleur ontwikkelt deze wijn een diepe neus die nobele rijping verraadt en is hij vol in de mond, met een zachte afdronk. Ideaal bij asperges.

Kenmerken

Domein

Château de Meursault

Cuvée

Meursault du Château

Jaartal

2022

Benaming

Meursault

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Appellatie Klei-kalksteen, steenachtige, kalkhoudende bruine en kalkhoudende alluviale bodems, 5 percelen Meursault gelegen onderaan en in het midden van de heuvel.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig, gevolgd door het sorteren van de druiven

Vinificatie

Persen en bezinken, alcoholische gisting in eiken vaten gedurende 10 dagen

Rijping

12 maanden op fijne droesem in nieuwe eiken vaten (25%) en in eiken vaten van 1 tot 2 wijnen met elke 2 weken roeren gedurende de eerste 6 maanden

Alcoholgehalte

13%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Intense, briljante gouden kleur

Neus

Diep en onthullend een nobele fokkerij

Smaak

Goed volume, gladde afwerking

Serveren

OP 12°C

Drinken vóór

2038

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Een perfecte begeleiding bij asperges, zeeduivel in kreeftensaus, gebakken rode mul...

Kasteel van Meursault

Meer informatie over Château de Meursault

Meursault

Meer informatie over Meursault

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld (gids 2021) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)

Domein Over :

Domein Onder leiding van Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet en keldermeester Emmanuel Escutenaire, is het bedrijf in 2018 gegroeid tot 65 hectare en heeft het de afgelopen jaren een revolutie ontketend in zijn werkmethoden en in zijn interpretatie van de aard van zijn terroirs. 30 hectare wordt biologisch bewerkt, met als doel het hele gebied binnen drie jaar om te vormen. Dankzij kolossale investeringen in drie jaar tijd in performant wijnbouwmateriaal kon vooruitgang worden geboekt. De witte wijnen hebben een dynamische spanning en een gul mondgevoel, ook al is 2018 niet het wijnjaar dat het best bij hen past. De rode wijnen, waarvan de druiven worden ontsteeld en optisch gesorteerd vóór de gisting op lage temperatuur, gevolgd door 12-15 maanden op vat (25-40% nieuw), zijn sappig, vlezig en diep, met een pittig 2018. Domein Een absoluut indrukwekkende progressie in een minimum van tijd voor een wijn van deze grootte.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

De emblematische Ch. de Meursault, een mekka voor Bourgondisch toerisme en wijnfolklore - de beroemde Paulée wordt hier de dag na de verkoop van de Hospices de Beaune gevierd - is vele malen van eigenaar gewisseld: de familie Pierre de Blancheton tot de Franse Revolutie; de familie Serre in de 19e eeuw; de familie Comte de Moucheron; de familie Boisseaux (Maison Patriarche) vanaf 1973. Domein In december 2012 kocht de familie Halley. Er zijn nu 65 hectare wijnstokken onder biologische omschakeling. Emmanuel Escutenaire heeft de leiding over de wijnmakerij.

Burghound

Burghound

Domein Aanbevolen

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domein Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Meursault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19587 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.