Château de Meursault - Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet 2019
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
15/20
Bourgogne Aujourd'hui
"De elegantie van Puligny
Deze gerenommeerde Premier Cru van Puligny-Montrachet ligt naast Les Perrières en profiteert van Deze uitstekende witte wijn heeft een rijke, complexe neus met bloemige aroma's en rijpe fruitigheid. Deze uitstekende witte wijn heeft een rijke, complexe neus met bloemige aroma's en rijpe fruitigheid, vergezeld van een fijne ziltheid op de afdronk. - Beperkte hoeveelheden beschikbaar.
Functies
Domein
Château de Meursault
Cuvée
1er Cru Champ Canet
Jaartal
2019
Benaming
Puligny-Montrachet 1er Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Zeer stenige klei-kalksteen bodem op de top van de heuvel, 58 are wijnstokken op het domein, de Champ Canet climat ligt naast Les Perrières en profiteert van het uitstekende Puligny terroir met zijn stenige bodem.
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig, gevolgd door het sorteren van de druiven
Wijnmaken
Na statische bezinking wordt de most in eiken vaten geplaatst om de alcoholische gisting te beginnen.
Rijping
15 tot 18 maanden op fijne droesem in nieuwe eiken vaten (35%) en in eiken vaten met één of twee wijnen
Mate van alcohol
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Intens gouden kleur
Neus
Rijk en complex met bloemige noten
Smaak
Vol, rond, met florale smaken en rijp fruit, vergezeld van een fijne ziltheid op de afdronk.
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2036
Bewaker
Tot 15 jaar
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleiding bij citrus scampi's, foie gras brioche, peren desserts, vanille millefeuille ...
Kasteel van Meursault
Puligny-Montrachet
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2021) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Onder leiding van Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet en keldermeester Emmanuel Escutenaire heeft dit domein, dat in 2018 is uitgegroeid tot 65 hectare, de afgelopen jaren een revolutie ontketend in zijn werkmethoden en in zijn interpretatie van de aard van zijn terroirs. 30 hectare wordt biologisch bewerkt, met als doel om ze binnen drie jaar allemaal om te vormen. Dankzij kolossale investeringen in drie jaar tijd in performant wijnbouwmateriaal kon vooruitgang worden geboekt. De witte wijnen hebben een dynamische spanning en een gul mondgevoel, ook al is 2018 niet het wijnjaar dat het best bij hen past. De rode wijnen, waarvan de druiven worden ontsteeld en optisch gesorteerd vóór de gisting op lage temperatuur, gevolgd door 12-15 maanden op vat (25-40% nieuw), zijn sappig, vlezig en diep, met een pittig 2018. Een absoluut indrukwekkende progressie in een zeer korte tijd voor een domein van deze omvang.
Bourgogne Aujourd'hui
Genoteerde wijn (gids 2020) 15/20
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
De emblematische Ch. de Meursault, een mekka voor Bourgondisch toerisme en wijnfolklore - de beroemde Paulée wordt hier de dag na de verkoop van de Hospices de Beaune gevierd - is vele malen van eigenaar gewisseld: de familie van Pierre de Blancheton tot de Revolutie; de familie Serre in de 19e eeuw; de familie van de Comte de Moucheron; de familie Boisseaux (Maison Patriarche) vanaf 1973. In december 2012 kocht de familie Halley het domein. Er zijn nu 65 hectare wijnstokken onder biologische omschakeling. Emmanuel Escutenaire heeft de leiding over de wijnmakerij.
Burghound
Domein beoordeeld Aanbevolen
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. WOLFGANG E. Gepubliceerd op 20/07/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Meursault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024