Appellatie Campo de Borja is een Denominación de Origen in het noordwesten van de provincie Zaragoza in Noord-Spanje. De oudste wijngaarden in de Campo de Borja D.O. dateren uit 1145. Het Do-label werd in 1978 toegekend aan Campo de Borja en beslaat een gebied van 7.500 hectare, verspreid over 16 gemeenten.
Appellatie De druivensoorten die gebruikt worden voor de Campo de Borja wijnen zijn gevarieerd, maar de koning van de druivensoorten is ongetwijfeld grenache. Deze variëteit is goed voor meer dan 60% van de wijnstokken in de Campo de Borja D.O.Appellatie De single-variietal wijnen gemaakt van Grenache zijn beroemd over de hele wereld. Voor de rode wijnen worden ook Tempranillo, Mazuela, Cabernet, Merlot en Syrah druiven gebruikt. De witte wijnen worden gemaakt van Macabeu, Chardonnay en Moscatel.Appellatie De DO Campo de Borja is toegestaan voor alle drie de wijnkleuren, crianza, reserva en gran reserva, en voor bepaalde zoete wijnen. De productie is niet erg hoog, maar de wijn is van hoge kwaliteit en wordt zeer gewaardeerd om zijn aromatische complexiteit.
Kenners kunnen een goed idee krijgen van de kwaliteiten van het terroir van Campo de Borja dankzij de wijnen van Bodegas Coto de Hayas en Bodega Borsao.
"De unoaked 2019 Coto de Hayas Garnacha Syrah is een sappige, jonge en fruitige rode wijn, met aroma's en smaken van rode bessen en bloemen, verfrissend en licht. Het is schoon en zeer gemakkelijk te drinken. Hij bevat 30% syrah. Zie het als een klassieke Côtes du Rhône om van te genieten met lekker eten". (Wine Advocate 2020). De perfecte begeleider van uw aperitief...
"De 2013 Tres Picos is de vlaggenschip cuvée van het domein, een 100% Grenache gemaakt van de oudste wijnstokken aangeplant op de Moncayo hellingen. Dit is de eerste keer dat Grenache deels in Franse eiken vaten (10 maanden) en deels in vaten heeft gerijpt. Er zijn 6000 kisten van deze uitzonderlijke wijn. De robijnrode/paarse kleur wordt gevolgd door tonen van kirschlikeur, zoethout, peper en specerijendoosje, voor een volle, rijk fruitige, sensuele, zuivere wijn met fijne finesse en complexiteit. Soms krijgt grenache complexe accenten die lijken op pinot noir, en dat lijkt hier het geval te zijn. Consumenten zouden moeten genieten van deze heerlijke wijnen tegen belachelijk lage prijzen". (Wine Advocate - Robert Parker)
"Berola 2010 is een blend van Grenache en Syrah gerijpt in een combinatie van Amerikaanse en Franse eiken vaten. Daarna brengt hij een jaar door in de fles voordat hij te koop wordt aangeboden. Het is een openbaring van het wijnjaar en onthult een donkere robijn/paarse kleur met aroma's van braam, zwarte kers, zoethout en lavendel. De wijn heeft een volle body, is rijk, heeft een prachtige textuur en is indrukwekkend puur. De wijn kan de komende 3-4 jaar gedronken worden. (Wine Advocate nov. 2013 - Robert Parker)
Deze Tinto Seleccion, bekroond door de Guide Gourmets, een van de drie invloedrijkste in Spanje, heeft een diepe robijnrode kleur met een neus van zeer rijpe aroma's van kersen en viooltjes, met een mooie florale boventoon. Een volle, kruidige rode wijn met een lange, complexe afdronk... Een heel mooi wijnjaar!
Waardering: Guia Peñin 91/100
Het landgoed, gerund door Javier Vela, ligt in het meest noordelijke deel van de provincie Zaragoza, en produceert deze 100% Grenache Campo de Borja van eeuwenoude wijnstokken. Een typische, smaakvolle wijn met een subtiel, elegant aromatisch palet en veel finesse!
Proefnotitie : RVF 16,5/20 "De 2008 Cuvée Fagus heeft een rijpe rode fruitigheid, met hints van dennenhout, discreet eikenhout en cacao. Een fijne Grenache met frisheid en mineraliteit". (RVF nr. 551 - mei 2011)