Domaine Couly-Dutheil - Blanc de Franc 2013

Name: Domaine Couly-Dutheil - Blanc de Franc 2013
Brand: Domaine Couly-Dutheil
Rating: 3.2 (8 reviews)

Vin de Table|Witte wijn

Loire

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,2/5 (8 klanten)

De nieuwste creatie van het domein, de Blanc de Franc cuvée, is gemaakt van een rode druivensoort (Cabernet Franc). Deze witte wijn opent zich harmonieus met florale aroma's, van witte roos in het bijzonder, en fruitige aroma's van rode bessen. Een volle, soepele, frisse wijn. Perfect als aperitief bij tapas... Uniek in de wereld en zeer origineel!

Functies

Domein

Domaine Couly-Dutheil

Cuvée

Blanc de Franc

Jaartal

2013

Benaming

Vin de Table

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

Appellatie selectie van druiven uit het Chinon-gebied

Wijnbouw

geïntegreerde ongediertebestrijding, met milieuvriendelijke behandelingen

Oogst

handmatig

Wijnmaken

lange gisting bij lage temperatuur in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling

Rijping

4 maanden op fijne droesem met roeren

Mate van alcohol

12,5%

Degustatie & combinaties

Oog

mooie lichtgrijze goudkleur

Neus

bloemige aroma's van witte roos en fruitige rode bessen

Smaak

vol, soepel met een frisse afdronk

Serveren

bij 5-8°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2014

Drinken vóór

2018

Combinaties van eten/wijn

om van te genieten als aperitief, tapas, vis, zeevruchtensalades...

Domaine Couly-Dutheil

Meer informatie over Domaine Couly-Dutheil

Tafelwijn

Meer informatie over Vin de Table

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domeinwaardering (gids 2024) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Arnaud, die al verschillende wijnjaren aan het roer stond, staat nu alleen aan het roer. De clos-de-l'olive en clos-de-l'écho, de twee toppen van de kelder, zijn wijnen om neer te leggen die hun terroir het best weerspiegelen, waarbij de eerste diepte biedt en de tweede kracht. Vergeet de 'eenvoudige' Chinon René-Couly niet, een groot moment van onmiddellijk genot.

Guide Hachette des vins

Estate beoordeeld (gids 2024) 2*Stars (uitstekende wijn)

Over het domein:

Couly-Dutheil werd in 1921 opgericht door Baptiste Dutheil en wordt nu gerund door Jacques Couly-Dutheil en zijn zoon Arnaud. Met bijna 94 hectare wijngaarden, waaronder de prestigieuze Clos de l'Écho en Clos de l'Olive, een moderne kelder die in de rotsen is gebouwd en indrukwekkende 10e-eeuwse kelders onder het Château de Chinon, maakt Couly-Dutheil integraal deel uit van het wijnlandschap van Chinon. Een referentie die je niet mag missen.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,2/5

uit 8 beoordelingen