Domaine Couly-Dutheil - Chinon blanc Le 100% Chenin 2023
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken
91/100
Decanter
"Deze toegankelijke en frisse Chenin is ideaal voor een gezellig aperitief!
Deze witte wijn, afkomstig van zeldzame kalkterroirs op de hellingen van Chinon, combineert gulzige fruitigheid, knapperigheid en mineraliteit. Een witte Chinon die rondheid, levendigheid, generositeit en frisheid durft te combineren.
Functies
Domein
Domaine Couly-Dutheil
Cuvée
Le 100% Chenin
Jaartal
2023
Benaming
Chinon
Regio
Loire
Druivensoorten
Chenin
Terroirs
Zeldzame kalksteenterroirs op de hellingen van Chinon
Wijnbouw
Geredeneerd, met respect voor het milieu
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Sortering van de druiven gevolgd door directe persing met selectie van de sappen, temperatuurgecontroleerde alcoholische gisting met inheemse gisten, malolactische gisting uitgevoerd.
Rijping
Op fijne droesem gedurende 5 maanden
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Briljante goudgele kleur
Neus
Fruitig en heerlijk
Smaak
Knisperend, fris en mineraal
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan als aperitief, bij een schotel vleeswaren en kaas, of bij tapas...
Domaine Couly-Dutheil
Chinon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Genoteerd domein 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de domein :
Arnaud, die al verschillende wijnjaren aan het roer stond, staat nu alleen aan het roer. De clos-de-l'olive en clos-de-l'écho, de twee toppen van de kelder, zijn wijnen om neer te leggen die hun terroir het best weerspiegelen, waarbij de eerste diepte biedt en de tweede kracht. Vergeet de 'eenvoudige' Chinon René-Couly niet, een groot moment van onmiddellijk genot.
Decanter
Vin noté (guide 2023) 91/100 (Millésime 2022)
Guide Hachette des vins
Gesorteerde gebieden (2025 gids) 2*sterren (Opmerkelijke wijn)
Over de domein :
Couly-Dutheil werd in 1921 opgericht door Baptiste Dutheil en wordt nu gerund door Jacques Couly-Dutheil en zijn zoon Arnaud. Met bijna 94 hectare wijngaarden, waaronder de prestigieuze Clos de l'Écho en Clos de l'Olive, een moderne kelder die in de rotsen is gebouwd en indrukwekkende 10e-eeuwse kelders onder het Château de Chinon, maakt Couly-Dutheil integraal deel uit van het wijnlandschap van Chinon. Een referentie die je niet mag missen.
Klantrecensies


Koop je Couly-Dutheil wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling