Thierry Germain - Saumur blanc Solera 2017
"Buitengewone emoties!"
Ontdek de uiterst zeldzame cuvée van Thierry Germain, geproduceerd in zeer kleine hoeveelheden! Deze cuvée is gemaakt van 100% Chenin en geïnspireerd op de Solera-techniek, waarbij wijnen van oude jaargangen worden gemengd met wijnen van recente jaargangen. Deze cuvée zal indruk op u maken door zijn enorme complexiteit. Ze heeft een zeer bloemige neus met tonen van groene peper en onthult een smaak met een formidabele zuurgraad en een eindeloze afdronk. Kracht, amplitude en frisheid zijn aanwezig.
Koop je Thierry Germain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Oranje-gele kleur
Neus
Rijk en complex, een waar bloemenboeket
Smaak
Krachtig, vol volume, eindeloos lang en verrassend fris
Serveren
Bij 13°- 14°
Openen
Decanteren is noodzakelijk
Drinken vóór
2040+
Productie
Minuscule
Wijn-spijscombinaties
Een geweldige wijn voor bij eten, lekker bij verfijnde gerechten of gewoon zo
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Thierry Germain heeft van zijn domein een referentie en een toonaangevend adres gemaakt op het gebied van biodynamische wijnbouw en grote wijnen uit de Loire, terwijl hij erin geslaagd is zijn passie over te brengen op Jeanne en Louis, zijn kinderen, die nu met hem samenwerken. De volle, energieke wijnen brengen het prachtige kalkrijke terroir vanAppellatie tot zijn recht, met name de cuvées Clos Romans en Clos de L'Echelier. De lage opbrengsten zorgen voor mooie concentraties voor de zijdezachte, langdurige rode wijnen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze wijnen vertegenwoordigen het beste van de Franse wijngaarden. De beste terroirs worden bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijnen is altijd een magisch moment.)
Over het domein:
De charismatische Thierry Germain heeft een unieke stijl ontwikkeld voor Saumur-Champigny en de witte wijnen van Saumur. Het belangrijke werk dat in de wijngaarden wordt verricht (biodynamisch, sommige worden met paarden bewerkt) komt al tot uiting in de eenvoudige cuvée van het domein. De laatste jaargangen van de witte wijnen hebben een opmerkelijke zilte frisheid, die de essentie van de krijtachtige expressie van de chenin op tuffeau weergeeft. Ze prikkelen de smaakpapillen en het lichaam! Het streven naar knapperigheid, met een scherp randje, is onmiskenbaar aanwezig in de rode wijnen, die een verrukkelijke bloemigheid kunnen hebben. We zijn er echter van overtuigd dat ze een meer fluweelzachte, gracieuze en rijpe balans van de cabernet franc uit de Loire zouden kunnen onthullen, naar het voorbeeld van La Marginale, waarvan de verticale proeverij in april 2024 het bewaarpotentieel heeft bevestigd.
Ontdek andere wijnen van het domein
