Central Coast

Birichino - Saint Georges Vineyard Pinot Noir 2021

"Grandioos, met een voortreffelijke gastronomische smaak en een zeer lange afdronk!

Een 100% Pinot Noir, geteeld in een warme, zonnige regio. Het resultaat is prachtig: een prachtige lichtrode kleur, een harmonieuze structuur en heerlijke aroma's van rood fruit, kersen en kirsch. Een echte traktatie!

Birichino - Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines 2021

"De perfecte gelegenheid om Zinfandel, DE Californische druivensoort, te (her)ontdekken!

Wijnstokken aangeplant in 1922, een expressief terroir, een druivensoort die kenmerkend is voor Californië... Alle ingrediënten zijn aanwezig voor deze superwijn, met zijn frisse aroma's van pruimen, bramen en veenbessen. Een Californische wijn in al zijn pracht! - Schroefdop

Birichino - Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc 2022

"Een heerlijke, frisse, gastronomische 100% Chenin Blanc!

"Subtiele aroma's van honing, knapperige appel en aangename kamperfoelie vermengen zich met toetsen van natte leisteen en wol op de neus van deze oude wijnstok blend. Het gehemelte is verpakt in een stevig kader, met delicate smaken van appelbloesem en perenvruchtvlees, ondersteund door een levendige, dorstlessende zuurgraad."Wine Enthusiast ( 2024) - Schroefdop

Birichino - Yount Mill Vineyard Sémillon Old Vines 2021

"Californische zonneschijn in deze ronde wijn van oude wijnstokken!

"Rond, relatief lage zuurgraad. Een beetje taai op het einde. De Californische zon is terug, dat is zeker! Amusant. 2022-2024" (Jancis Robinson 2022)

Birichino - Yount Mill Vineyard Sémillon Old Vines 2020

Deze cuvée, gemaakt van 100% oude Sémillon wijnstokken, heeft een licht exotische stijl in de neus, met toetsen van meloen, witte perzik en passievrucht. In de mond mengt een heerlijke volheid zich met levendige onderliggende zuren om harmonie en contrast te creëren, voor een lichte, delicate afdronk. Heerlijk bij de Aziatische keuken!

Birichino - Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines 2019

De oude Zinfandel wijnstokken, afkomstig van een wijngaard uit 1922, onthullen zeer frisse aroma's met toetsen van zwarte kersensap, anijs en leer. In de mond is de wijn levendig met smaken van braam, munt en zwarte leisteen. Een zeer fijne vertegenwoordiging van de Californische druivensoort. Schroefdop

Birichino - Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc 2021

4/5  (1 advies)

De oude Chenin Blanc-wijnstokken onthullen toetsen van amandel en was, met een vleugje honing. In de mond is de wijn vol, krachtig en mineraal, met goede zuren en een fijne bittere afdronk. Wat een frisheid en diepte! Schroefdop

Francis Ford Coppola Winery - Santa Barbara Diamond Collection Appellation Series Pinot Noir 2020

3.9/5  (7 advies)

"Stoutmoedig!

Coppola's Diamond Collection Santa Barbara Pinot Noir 2020 heeft een rijke neus van zwart fruit (kers) en rood fruit (aalbes) met toetsen van geroosterde amandelen en gedroogde bloemen. Deze krachtige, mannelijk gestructureerde cuvée biedt gastronomische aroma's van gekruide appeltaart in de mond, met toetsen van zeer fijne vruchtenpasta en enkele houtachtige toetsen, voor een spectaculaire afdronk. Deze mooie rode wijn is de perfecte begeleider van barbecues en andere lentefeesten... Niet te missen!

Birichino Central - Besson Vineyard Grenache Old Vines 2019

"De ervaring van de kelder, opgedaan in een 110 jaar oude wijngaard die zonder irrigatie wordt bewerkt, wordt met elke jaargang beter. In de neus worden aroma's van verse aalbes en framboos versterkt door aroma's van maquis, grind en vers geploegde aarde. Het gehemelte wordt gekenmerkt door kruidige tonen, terwijl een volle structuur de smaken van rode bes, gekreukelde anjer en rozenthee omlijst."Wine Enthusiast ( 2021) Waarschijnlijk een van de puurste expressies van dit druivenras!

Birichino - Saint Georges Vineyard Pinot Noir 2020

Deze Pinot Noir heeft een mooie lichtrode kleur met veel sprankeling. Rood fruit, kersen en kirsch. Het "botanische" aspect van de hele oogst komt goed tot uiting. Hij is gulzig, sappig en goed gestructureerd.

Birichino - Besson Vineyard Grenache Old Vines 2018

2/5  (1 advies)

"Gemaakt van wijnstokken geplant in 1910, maakt deze wijn indruk op verschillende niveaus. De aroma's van zwart fruit, aardbei, gedroogde tijm en verse aarde zijn tegelijk rustiek en verfijnd. Het gehemelte wordt omlijst door frisse zuren en heerlijke rotsmineraliteit, die diepte geven aan de cranberry-, frambozen- en kruidensmaken."Wine Enthusiast ( 2018) Waarschijnlijk een van de puurste expressies van de druivensoort!

Sine Qua Non - Touche 2012

5/5  (1 advies)

"Zeer beperkte hoeveelheden!

"Tot slot doet de volstrekt perfecte 2012 Syrah Touche me denken aan een geweldig wijnjaar van Guigal's Cote Rotie La Landonne. [Diep, geconcentreerd, vol, met een multidimensionale textuur en tonen van kamfer, gezouten vlees, viooltjes, rook en zwart fruit, deze schoonheid heeft fijne, perfect rijpe tannines en een hit-or-miss lengte. Geef hem 3-4 jaar en drink hem de komende twee decennia." (Wine Advocate 2018 - Proever). - Zeer beperkte hoeveelheden!

Birichino - Jurassic Park Vyd Old Vines Chenin Blanc 2016

3.5/5  (2 advies)

De oude Chenin Blanc-wijnstokken onthullen tonen van amandel en was, met een vleugje honing. In de mond is de wijn vol, krachtig en mineraal, met goede zuren en een fijne bittere afdronk. Wat een frisheid en diepte!

Birichino - Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines 2016

De oude Zinfandel wijnstokken, afkomstig van een wijngaard uit 1922, onthullen zeer frisse aroma's met toetsen van zwarte kersensap, anijs en leer. In de mond is de wijn levendig met smaken van braam, munt en zwarte leisteen. Een zeer fijne vertegenwoordiging van de Californische druivenvariëteit.

Birichino - Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines 2015

2/5  (1 advies)

De oude Zinfandel wijnstokken, afkomstig van een wijngaard uit 1922, onthullen zeer frisse aroma's met toetsen van zwarte kersensap, anijs en leer. In de mond is de wijn levendig met smaken van braam, munt en zwarte leisteen. Een zeer fijne vertegenwoordiging van de Californische druivenvariëteit.