Yves Cuilleron - Saint-Joseph Lyséras 2019
Rhône
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Vinous
Cuvée Lyséras is een typische Saint-Joseph, een blend van 50% Marsanne en 50% Roussanne. De charmante neus onthult rijp geel fruit, citruszeste en hints van honing. De aanzet is zacht en gulzig, in evenwicht gehouden door een vleugje zuur op de afdronk, waardoor hij veel lengte heeft.
Functies
Domein
Yves Cuilleron
Cuvée
Lyséras
Jaartal
2019
Benaming
Saint-Joseph
Regio
Rhône
Druivensoorten
50% Marsanne, 50% Roussanne
Terroirs
AppellatieZand- en granietbodems, een combinatie van zuid/zuidoost gerichte percelen op de hellingen van de gemeenten Chavanay en Saint-Pierre-de-Boeuf (ten noorden van )
Wijnbouw
Geïntegreerd, wijnstokken aangeplant met hoge dichtheid, zonder insecticiden of pesticiden
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Persing, alcoholische en malolactische gisting in vaten, met inheemse gisten
Rijping
8 maanden op droesem 50% in houten kuipen van 30 hectoliter en 50% in Bourgondische vaten, zonder rekken, met regelmatig roeren van de droesem.
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Neus
Charmant en fruitig, met aroma's van rijp geel fruit, perzik, citruszeste en toetsen van honing.
Smaak
Mals en gulzig. Lange, pittige afdronk.
Serveren
OP 12°C
Drinken van
2022
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Lekker met vis, kabeljauwpapillote, kerstomaatjes en verse verbena...
Yves Cuilleron
Sint-Joseph
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
NOORD RŸNYves Cuilleron is de grootste wijnboer-producent van heel , met 65 hectare in gebruik vandaag en een twintigtal wijnen, voornamelijk uit Saint-Joseph, Condrieu en Côte Rôtie, waarbij alleen Crozes wordt aangekocht. Inheemse gisten en houtrijping (9 maanden voor de witte wijnen, 18 maanden voor de rode) definiëren een stijl die houtachtig kan zijn, maar waarin elk terroir uiteindelijk tot uiting komt. Appellatie Vanaf het oogstjaar 2015 biedt elk een cuvée met de naam van een lieu-dit. Een van de referentieadressen in de Rhônevallei.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Een referentie in de noordelijke vallei, vooral voor zijn Condrieu-wijnen. Yves Cuilleron, gevestigd in Chavanay, nam in 1987 het domein over dat in 1920 was gecreëerd door zijn grootvader van vaderskant en daarna werd beheerd door zijn oom Antoine. Hij heeft het domein geleidelijk aan uitgebreid (nu 70 hectare), dat in hoge dichtheid is aangeplant en op een sterk geïntegreerde manier wordt beheerd op de rechteroever van de Rhône (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Péray en Cornas) en sinds 2012 ook op de linkeroever (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Yves Cuilleron nam in 1987 het familiedomein over dat zijn grootvader in 1920 had opgericht. Appellaties Yves is dynamisch en ondernemend en is altijd bezig geweest met de ontwikkeling van het domein, dat vandaag de dag 90 hectare beslaat in de belangrijkste wijngaarden in de noordelijke Rhônevallei, aangevuld met een handelsbedrijf. De stijl van de wijnen is de laatste jaren verfijnder geworden en de nadruk op terroirs is vooruitgegaan dankzij een reeks zeer interessante cuvées op basis van percelen. Dit is een huis dat je kunt vertrouwen.
Vinous A. Galloni
Gewaardeerd 92/100 (Vintage 2018)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. HERVE S. Gepubliceerd op 04/09/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme CLAUDINE S. Gepubliceerd op 27/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Yves Cuilleron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*