Yves Cuilleron - Saint-Joseph Les Serines 2022
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
James Suckling
-
91-93/100
Jeb Dunnuck
Een must van Y. Cuilleron". Cuilleron".
"Een serieuze rode Saint-Joseph, evenwichtig en goed gestructureerd. Aroma's van zwarte kers, braam, rode bes, steenslag en peper. Medium-bodied met fijne, stevige tannines. Een heldere kern van knapperige zwarte kersen en een geconcentreerde afdronk met een uitstekende lengte. Drink nu of bewaar in de kelder. (James Suckling 2024)
Functies
Domein
Yves Cuilleron
Cuvée
Les Serines
Jaartal
2022
Benaming
Saint-Joseph
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Ondiepe granietbodems
Wijnbouw
Geredeneerd, geen insecticiden, weinig kunstmest (alleen biologisch)
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Perceelgebaseerd en traditioneel, sorteren, pletten en gedeeltelijke ontstemming, maceratie van 3 weken in open vaten, met natuurlijke gisten.
Rijping
18 maanden in vaten, mengen van percelen voor het bottelen
Mate van alcohol
12%
Degustatie & combinaties
Oog
Dieprode kleur
Neus
Complex van rijp zwart fruit en witte peper
Smaak
Aromatische kracht en frisheid
Serveren
AT 16-18°C
Open
Vooraf beluchten voor recente wijnen
Drinken vóór
2037+
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij rood vlees, ribstuk met eekhoorntjesbrood, gebakken aardappeltjes...
Yves Cuilleron
Sint-Joseph
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
NOORD RŸNYves Cuilleron is de grootste wijnboer-producent van heel , met 65 hectare in gebruik vandaag en een twintigtal wijnen, voornamelijk uit Saint-Joseph, Condrieu en Côte Rôtie, waarbij alleen Crozes wordt aangekocht. Inheemse gisten en houtrijping (9 maanden voor de witte wijnen, 18 maanden voor de rode) definiëren een stijl die houtachtig kan zijn, maar waarin elk terroir uiteindelijk tot uiting komt. Appellatie Vanaf het oogstjaar 2015 biedt elk een cuvée met de naam van een lieu-dit. Een van de referentieadressen in de Rhônevallei.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Een referentie in de noordelijke vallei, vooral voor zijn Condrieu-wijnen. Yves Cuilleron, gevestigd in Chavanay, nam in 1987 het domein over dat in 1920 was gecreëerd door zijn grootvader van vaderskant en daarna werd beheerd door zijn oom Antoine. Hij heeft het domein geleidelijk aan uitgebreid (nu 70 hectare), dat in hoge dichtheid is aangeplant en op een sterk geïntegreerde manier wordt beheerd op de rechteroever van de Rhône (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Péray en Cornas) en sinds 2012 ook op de linkeroever (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Yves Cuilleron nam in 1987 het familiedomein over dat zijn grootvader in 1920 had opgericht. Appellaties Yves is dynamisch en ondernemend en is altijd bezig geweest met de ontwikkeling van het domein, dat vandaag de dag 90 hectare beslaat in de belangrijkste wijngaarden in de noordelijke Rhônevallei, aangevuld met een handelsbedrijf. De stijl van de wijnen is de laatste jaren verfijnder geworden en de nadruk op terroirs is vooruitgegaan dankzij een reeks zeer interessante cuvées op basis van percelen. Dit is een huis dat je kunt vertrouwen.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Over wijn:
Een serieuze, goedgemanierde en goed gestructureerde rode Saint-Joseph. Aroma's van zwarte kers, braam, rode bes, steenslag en peper. Medium body met fijne, stevige tannines. Een heldere kern van knapperige zwarte kersen en een geconcentreerde afdronk met een uitstekende lengte. Geniet ervan of bewaar hem.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2024) 91-93/100
Over wijn:
Helder paars fruit, gekonfijte viooltjes, sandelhout en hints van bouquet garni komen naar voren in Cuillerons Saint Joseph Les Serines 2022, een prachtig gebalanceerde, medium body Saint Joseph met sappige zuren, fijne tannines en een mooie afdronk.
Klantrecensies
Koop je Yves Cuilleron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*