1jour1vin

Yves Cuilleron - Saint-Joseph Les Serines 2022

Rhône

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

93/100

James Suckling

-

91-93/100

Jeb Dunnuck

syrah
grote bewaker
rijp fruit
houtachtige noten

Een must van Y. Cuilleron". Cuilleron".

"Een serieuze rode Saint-Joseph, evenwichtig en goed gestructureerd. Aroma's van zwarte kers, braam, rode bes, steenslag en peper. Medium-bodied met fijne, stevige tannines. Een heldere kern van knapperige zwarte kersen en een geconcentreerde afdronk met een uitstekende lengte. Drink nu of bewaar in de kelder. (James Suckling 2024)

Functies

Domein

Yves Cuilleron

Cuvée

Les Serines

Jaartal

2022

Benaming

Saint-Joseph

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Ondiepe granietbodems

Wijnbouw

Geredeneerd, geen insecticiden, weinig kunstmest (alleen biologisch)

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Perceelgebaseerd en traditioneel, sorteren, pletten en gedeeltelijke ontstemming, maceratie van 3 weken in open vaten, met natuurlijke gisten.

Rijping

18 maanden in vaten, mengen van percelen voor het bottelen

Mate van alcohol

12%

Degustatie & combinaties

Oog

Dieprode kleur

Neus

Complex van rijp zwart fruit en witte peper

Smaak

Aromatische kracht en frisheid

Serveren

AT 16-18°C

Open

Vooraf beluchten voor recente wijnen

Drinken vóór

2037+

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij rood vlees, ribstuk met eekhoorntjesbrood, gebakken aardappeltjes...

Yves Cuilleron

Meer informatie over Yves Cuilleron

Sint-Joseph

Meer informatie over Saint-Joseph

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)

Over het domein:

NOORD RŸNYves Cuilleron is de grootste wijnboer-producent van heel , met 65 hectare in gebruik vandaag en een twintigtal wijnen, voornamelijk uit Saint-Joseph, Condrieu en Côte Rôtie, waarbij alleen Crozes wordt aangekocht. Inheemse gisten en houtrijping (9 maanden voor de witte wijnen, 18 maanden voor de rode) definiëren een stijl die houtachtig kan zijn, maar waarin elk terroir uiteindelijk tot uiting komt. Appellatie Vanaf het oogstjaar 2015 biedt elk een cuvée met de naam van een lieu-dit. Een van de referentieadressen in de Rhônevallei.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Een referentie in de noordelijke vallei, vooral voor zijn Condrieu-wijnen. Yves Cuilleron, gevestigd in Chavanay, nam in 1987 het domein over dat in 1920 was gecreëerd door zijn grootvader van vaderskant en daarna werd beheerd door zijn oom Antoine. Hij heeft het domein geleidelijk aan uitgebreid (nu 70 hectare), dat in hoge dichtheid is aangeplant en op een sterk geïntegreerde manier wordt beheerd op de rechteroever van de Rhône (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Péray en Cornas) en sinds 2012 ook op de linkeroever (Crozes-Hermitage).

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over het domein:

Yves Cuilleron nam in 1987 het familiedomein over dat zijn grootvader in 1920 had opgericht. Appellaties Yves is dynamisch en ondernemend en is altijd bezig geweest met de ontwikkeling van het domein, dat vandaag de dag 90 hectare beslaat in de belangrijkste wijngaarden in de noordelijke Rhônevallei, aangevuld met een handelsbedrijf. De stijl van de wijnen is de laatste jaren verfijnder geworden en de nadruk op terroirs is vooruitgegaan dankzij een reeks zeer interessante cuvées op basis van percelen. Dit is een huis dat je kunt vertrouwen.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100

Over wijn:

Een serieuze, goedgemanierde en goed gestructureerde rode Saint-Joseph. Aroma's van zwarte kers, braam, rode bes, steenslag en peper. Medium body met fijne, stevige tannines. Een heldere kern van knapperige zwarte kersen en een geconcentreerde afdronk met een uitstekende lengte. Geniet ervan of bewaar hem.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2024) 91-93/100

Over wijn:

Helder paars fruit, gekonfijte viooltjes, sandelhout en hints van bouquet garni komen naar voren in Cuillerons Saint Joseph Les Serines 2022, een prachtig gebalanceerde, medium body Saint Joseph met sappige zuren, fijne tannines en een mooie afdronk.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Yves Cuilleron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19675 beoordelingen van klanten
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*