"Aards en rijp in de mond, met stevige tannines en een beetje alcoholische warmte op de afdronk. Krachtige afdronk, rijk en vol, elegant en gepolijst." (Jancis Robinson 2024)
Functies
Domein
Xavier Vignon
Cuvée
Arcane La Force
Jaartal
2023
Benaming
Ventoux
Regio
Rhône
Druivensoorten
60% Syrah, 30% Grenache, 5% Viognier, 5% Clairette
Terroirs
Hooggelegen wijngaarden in Le Barroux, Bédoin en rond Sainte-Colombe (het hoogste dorp op de Ventoux), met Trias- en kalksteenhoudende kiezelbodems.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Laat (eind september)
Wijnmaken
Maceratie en gisting gedeeltelijk in Wine Globe. Lange gisting van de zwarte druivensoorten in betonnen vaten onder restdruk. Bij het uitlekken, in december, werden de zwarte en witte druivensoorten gemengd, waarbij 10% reservewijn (Syrah) werd toegevoegd.
Rijping
In afgesloten betonnen vaten gedurende 9 maanden
Mate van alcohol
15%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Aroma's van rood fruit met een vleugje garrigue.
Smaak
Bloemige en fruitige toetsen, zijdezachte tannines en een kruidige afdronk met toetsen van saffraan.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2030+
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gebraden kalfsvlees à la provençale, gevulde courgettes, Iberische Bellota-ham, gegrilde ribbetjes, gekonfijte eend met Sarlat-aardappeltjes...
Xavier Vignon
Ventoux
Deskundige meningen
Decanter
Genoteerd domein Aanbevolen
Robert Parker - Wine Advocate
Genoteerd domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2024) 15/20
Genoteerd domein Aanbevolen
Over de wijn :
Aards en rijp in de mond, met stevige tannines en een beetje alcoholische warmte op de afdronk. De afdronk is krachtig, rijk en vol, elegant en gepolijst.
James Suckling
Genoteerd domein Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Genoteerd domein Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Xavier Vignon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025