André et Michel Quenard - Chignin-Bergeron Les Terrasses 2024
1*Étoile
Hachette
"Een evenwichtige Roussanne"
Bergeron, ook wel Roussanne genoemd, is de prins onder de Savoie-wijnen en een karaktervolle nectar met heerlijke aroma's. Hier ontwikkelt hij rokerige aroma's, kweepeer en rijp fruit. De balans tussen vet en frisheid is ideaal. Hij kan op elk moment worden gedronken, maar past vooral goed bij feestelijke gerechten zoals gebakken foie gras, langoustines en natuurlijk kreeft. Smakelijk en fris, dit is een mooie, kruidige en subtiele witte wijn.
Koop je A M Quenard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgouden kleur, heldere schittering
Neus
Biedt een expressief en aangenaam bouquet van exotisch fruit en bloemen, met aroma's van abrikoos, mango, seringen, acacia en gedroogd fruit.
Smaak
Openhartige aanval, mooi volume met een duidelijke aromatische intensiteit, mooie balans tussen vetheid en frisheid, aanhoudende afdronk met een vleugje citroen.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gebakken foie gras, langoustines, kreeft, witvis...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit grote domein van 28 hectare werd lange tijd geleid door André en Michel. Guillaume, de zoon van Michel, kwam er in 2009 bij. Het domein ligt op de steile helling van Torméry, ten zuiden van Chignin. Het was de grootvader die het domein in de jaren 1950 opnieuw aanplantte. Het domein vermijdt zoveel mogelijk het gebruik van herbiciden, maar kan niet alle percelen met de hand bewerken. Guillaume probeert biologisch te werken op de tweeënhalve hectare die hij heeft overgenomen om het domein Côteau de Torméry te vormen. Hij doet ook proeven met rijping in vaten of zandsteen. Een breed, coherent assortiment met veelbelovende innovaties.
Guide Hachette des vins
Wijn gewaardeerd (gids 2025) 1*Ster (Jaargang 2023) (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Michel Quénard nam in 1976 de leiding over van het familiedomein, dat door zijn grootouders was opgericht. Zijn zoon Guillaume kwam er in 2009 bij, na zijn studie aan de wijnbouwschool van Beaune en vervolgens aan de ingenieursschool van Changins (Zwitserland), en nam de leiding over van dit domein, dat tot de meest gerenommeerde van de Savoie behoort en zeer constante kwaliteit levert, zowel voor rode als witte wijnen.
Ontdek andere wijnen van het domein
