Domaine Louis Magnin - Mondeuse Tout un Monde 2012

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Een subtiel kruidige, volle en krachtige wijn van honderdjarige wijnstokken, met een lange afdronk en veel energie. Met zijn rokerige tonen doet hij denken aan de mooie syrahs uit NOORD RŸN

Over het domein:

Het echtpaar Magnin behoort tot de iconische figuren van de Savoyaardse wijngaarden. Deze twee gedreven wijnbouwers, die sinds 2012 gecertificeerd biologisch werken, hebben besloten om het domein vanaf de oogst van 2018 terug te brengen tot drie hectare. Het assortiment is weliswaar beperkt, maar zowel de witte als de rode wijnen zijn van uitstekende kwaliteit.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Deze ambachtelijke domein heeft een belangrijke rol gespeeld in de hedendaagse geschiedenis van de Savoyaardse wijngaarden. Het bebouwde oppervlak is kleiner geworden, maar dankzij het nauwgezette werk, zowel in de wijngaard als in de wijnkelder, bereikt Louis Magnin het hoogste niveau in zowel rode als witte wijnen. Als perfectionist toont hij in zijn verschillende jaargangen een consistentie die maar weinig producenten in deze regio bereiken. De witte wijnen zijn minder weelderig dan vroeger en leggen de nadruk op minerale intensiteit. Onder de flamboyante mondeuses, die bedoeld zijn om te bewaren, blijven we (vaak, maar niet dit jaar!) de voorkeur geven aan cuvées die in tanks zijn gerijpt boven die welke in vaten zijn gerijpt.