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Zind-Humbrecht - Alsace Riesling Roche Roulée 2021

Elsass

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5
4.7/5 (3 Kunden)

94/100

James Suckling

-

90/100

Vinous

riesling
Zitrusfrüchte
sec
Fisch

"Ein schöner Riesling"

"Erstaunliche Zitrusfrüchte, ein großzügiger Körper und eine ausgezeichnete Konzentration mit vibrierender Säure machen diesen Wein zu einem sehr ausdrucksstarken und attraktiven trockenen Riesling, der all das tut, was die Leute von Sancerre erwarten und was er nicht immer tut. Langer, belebender Abgang". (James Suckling 2023). Eine schöne Cuvée, um die Welt von Olivier Humbrecht zu entdecken!

Merkmale

Weingut

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Riesling Roche Roulée

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Riesling (âge moyen des vignes : 53 ans)

Terroirs

Kies- und Schwemmlandboden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Traditionell

Alkoholgehalt

12.9%

Restzucker

2.4 g/l

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassgelbe Robe

Nase

Konzentriert und dicht, mineralischer Stil, Zitrusfrüchte, nasser Stein

Mund

Spitz und elegant, gezackte und präzise Textur, trockener und knackiger Abgang, schöne Spannung, speichelleckende Säure

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2036

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Schalentieren, Fisch (besonders fettem Fisch), rohem und geräuchertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und Käse...

Domaine Zind-Humbrecht

Weitere Informationen über Domaine Zind-Humbrecht

Elsass

Weitere Informationen über Alsace

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über die Domain :

Seit drei Jahrzehnten eines der Vorbilder des elsässischen Weinbaus, erzählt dieses Weingut die Geschichte der Familie Humbrecht. Léonard, der Gründer, ein visionärer Mann, der die besten Terroirs der Region, darunter den berühmten Rangen, erworben hat. Olivier, sein Sohn, der in den 1990er Jahren auf brillante Weise die Grundsätze der biodynamischen Landwirtschaft einführte. Und heute Pierre-Émile, der mit dem sehr komplizierten Jahrgang 2021 auf das Weingut kam und ihr Werk insbesondere bei den letzten Erwerbungen auf dem Sommerberg fortsetzt.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über die Domain :

Olivier Humbrecht, der unermüdliche Botschafter seiner Weine und der Region, ist der erste Franzose mit einem Master of Wine und hat schon lange verstanden, wie wichtig die Arbeit im Weinberg ist. Er stellte das Weingut 1999 auf biodynamische Landwirtschaft um, für die er einer der besten Botschafter ist, da er außerdem Präsident des Labels Biodyvin ist. Diese Art des Anbaus ermöglichte es ihm, sich von der Botrytis zu befreien und den Alkoholgehalt zu senken. Die Weine haben sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und weisen nun einen entschieden trockenen Stil auf, wobei die großen Fässer ihnen mehrere Meter unter der Erde Patina verleihen. Wie alle großen Elsässer Weine entfalten sie ihre volle Größe nach einigen Jahren oder Jahrzehnten der Lagerung. Der Clos Windsbuhl ist ein Muss und der Rangen de Thann setzt sich mit der Zeit durch. Pierre-Emile, der Sohn von Pierre-Emile, der Sohn von Olivier, ist seit kurzem auf dem Weingut tätig. Die hervorragende Qualität dieser Produktion, die von allen respektiert wird, ermöglicht es diesem emblematischen Weingut, mit einem vierten Stern in das Pantheon unseres Weinführers aufzusteigen.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein (Führer 2023) 90/100

Über den Wein :

Der Riesling Roche Roulée 2021 stammt aus Parzellen rund um die flacheren Teile von Turckheim, die viele große runde Kieselsteine, sogenannte "Galets", aufweisen; es handelt sich um eiszeitliche Ablagerungen mit etwas Lehm auf gut drainierten Böden. Die Nase ist wunderbar feuersteinartig mit einer vielversprechenden Reduktion. Der Mund ist trocken, eher heiter und rund. Subtile Aromen von sonnengereiften Mirabellenschalen treten in der Mitte des Mundes auf, werden dann weniger und machen Platz für einen langen, straffen, zitronigen Abgang. Die knochentrockene Zitronenschale hallt lange nach. (Knochentrocken)

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2023) 94/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein :

Erstaunliche Zitrusfrüchte, ein großzügiger Körper und eine ausgezeichnete Konzentration mit vibrierender Säure machen diesen Wein zu einem sehr ausdrucksstarken und attraktiven trockenen Riesling, der all das tut, was die Leute von Sancerre erwarten und was er nicht immer tut. Langer, belebender Abgang. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Zum Trinken oder Aufbewahren.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5

4.7/5

über 3 Meinungen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von M. ARDOUIN P. Veröffentlicht am 11/03/2024

Gut getrockneter Riesling, voller Mund, lang und komplex. Einfach sehr gut!

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn REMI R. Veröffentlicht am 04.05.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn CHARLES ERIC D. Veröffentlicht am 27.04.2024

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Hintergrund

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